Salata od crvenog kupusa

Ponekad ludo želim da da svoj dio menija leta, posebno kada je prozor mraz i loše vrijeme u rano proljeće. U ovom trenutku, kada se nude na policama staklenika povrća i dalje drži cijena je 5 puta veća od normalne, možete uživati u prilično ljeto salata od crvenog kupusa, koji ne samo razrijediti sive boje svakodnevnog života sa svojim svjetline, ali i da se nosi sa nedostatkom bolesti zbog čitav niz vitamina.

Jednostavna salata od crvenog kupusa

Ova jednostavna i brza salata od crvenog kupusa možete upotpuniti svoj obrok kao vrlo prepoznatljiva jelo ili kao osnova za bilo povrća salatu.

sastojci:

crveni kupus - 1 glava;
biljno ulje - Art;.
crno vino ocat - 2/3 st.;
šećera - 1 žlica. žlicu;
. Salt - 1 žličica;
crni papar - TSP ;.
kapar - 2 kašike. žlice;
sušeni luk (u prahu) - TSP ..

priprema

Operite kupus, uklonite gornji lišće i fino iseckati. U malom zdjelu, tukli mješavina dopuna: ulje, ocat i začine (suva luk u prahu može zamijeniti konvencionalni slatko ili zelene luk). Mix garderobe i kupus, tako da je svaki komad bio pokriven s njim, dodajte kapare i pokriti jelo sa salatom mušeme. Ostavite kupus ulije od 4. do 8. sati u frižideru. Prije upotrebe, salata se odvodi iz tekućine.

Recept salata od crvenog kupusa sa sirom i orasima

Recept salata od crvenog kupusa možete uključiti u svoj dodatak, ne samo da nam dosadno povrća i majoneze oblačenje, ali nešto novo, potpuno nepoznati našoj nepce. Mi bi se osiguralo da će sljedeći recept biti samo dah svježeg zraka u meniju.

sastojci:

Kupus - 1 kom;.
orah - Art;.
Maslinovo ulje - član;.
crno vino ocat - Art;.
Dijon senfa - 2 kašike. žlice;
crni papar - TSP ;.
sir "feta" - 150 g;
grožđica - čl.

priprema

Isperite i iseckati kupus. Orasi su lagano pržiti u suvom tiganju dok karakterističnu aromu. Zatim ravno u tiganj sipati maslinovo ulje i ocat, sezona sa svim senfa i crnog bibera i kuvati još 2 minuta na laganoj vatri, neprestano mešajući, dok se preliv ne postane toplo.

Sipajte toplu mješavinu kupusa, dobro promiješati, a zatim luk salata sir i grožđice.

Salata svježi crveni kupus spreman, može se isporučuje u obliku topline ili hladnoće kao dodatak gotovo svim ukras.

Ukusna salata od crvenog kupusa sa mandarina

Još jedna originalna salata recept u kasicu prasicu. Ona kombinira note japanske i evropske kuhinje - neka vrsta jela.

sastojci:

Mandarin - 1 kom;.
Kupus - kom;.
balsamica - 3 žlice. žlice;
med - 1 žlica. žlicu;
orah ulje - 2 žlice. žlice;
badema - 1/3 st.;
rukole - 1 gomila;
sol - na okus.

priprema

Kupus i moja shinkuem kao i obično. Maslinovo ulje, vino ocat, med i orasi, miješati i obučen sa našim salatu. Dajemo ga da odstoji oko 30 minuta (što je duži salata infuzije je mekše i ukusnije će biti).

Prije posluživanja, salata kiseli balans kriške mandarine oljuštene iz filma i kožu, i dati jelo svijetle komentar arugula lišća. Ako želite, ova salata se može dopuniti sa rendanim "parmezan" ili male kriške "Dor plavo".

U nedostatku maslac od kikirikija može se zamijeniti s maslinovim uljem, aceto balsamico i jednostavno limuna. Diverzifikacije hrskave nutty teksturu naša ukusna salata od crvenog kupusa porotnika prženi krušne mrvice ili krekere. Bon appetit i uspješne eksperimente u kuhinji!