Kupus salata

Kupus salata Salata - tradicionalno jelo klasičnog Sjeverne Amerike kuhinje. Naziv "Cole salata" se može prevesti kao "salata". Tipično, kao salatu isporučuje zajedno s raznim mesa i jela od ribe. Možemo reći da je ovo jelo se kuva na svoj način, u svakom američkom porodice (a vi ćete primijetiti neke regionalne funkcije), ali je i dalje moguće identificirati zajedničke osobine: kupus salata salata napravljena od seckanog kupusa (ponekad više vrsta), mrkva i salata.

poseban preliv

Sporo punjenje za ugalj je složena mješavina pavlaka, majonez, ocat, senf, sol, papar, celer sjeme, korijander i komorača, ponekad uz dodatak šećera. Poznati embodiments punjenje sa rendanim hrenom i / ili maka ili susama. Moguća ishrane mogućnosti dopune, koji se zasnivaju na prirodnim uživo jogurt. Treba napomenuti da je sa stanovišta ishrane punjenje jogurta na bazi, naravno, korisno.

Kupus salata Salata - recept

sastojci:

kupus - 0,5 glave;
Crveni kupus - 0,25 glave;
Šargarepe - 1 kom. srednje veličine;
crveni luk - 1-0,5 sijalica.

Za fil:

jogurt mlijeko prirodni - 100 ml (ili majoneza, ali čak i tada najbolje domaće);
Prirodni pavlaka 20% - 100 ml;
prirodno vino ocat - 1-2 žlice. žlice;
senf završio (bolje uzeti mješavinu Dijon, sareptskoj i ruski senf) - 4 žličice;
šećera - 2 kašičice ;.
celera (može se koristiti i komorača sjemena i / ili kima) - 1 žličica .;
. Seme susama - 1 žličica;
Beli luk - 1-2 čena;
crvena ljuta paprika svježe - po ukusu;
tlo crni papar - po ukusu;
soli.

priprema

Proračun sastojaka za 4-6 porcije.

Mi smo ukloniti vanjski lišće kupusa i shinkuem ga na tanke trake. Također je prijavljen mrkve. Luk i brisanje kotlet Kupus salata salata recept tanke pola prstena ili četvrti prsten. Mix sve u činiju za salatu.

Pripremite preliv: češnjak preše preko štampe, najviše sitno sjeckani ljute paprike. Pomiješati sa ostatkom fila. Salatu i mix. Karakteristično američkih salate - sos ne bi trebalo biti malo više salate treba da bude gotovo "pluta" u njemu. Naravno, prisustvo na listi sastojaka, svježe bilje (peršun, vlasac, bosiljak, ruzmarin i korijander) samo da se poboljša okus salata kupus salata.

Poslužiti ovaj salatu hamburger, ili dobro odrezak i vaša porodica će biti zadovoljan. Bon appetit!