Kako ispeći tortu?

Najvažniji korak u pripremi bilo biskvit - je stvaranje bliskih desert baze, odnosno pečenje kolača. I kako ovaj korak je napravljen kvalitativno, ovisno ukus i izgled gotovog proizvoda. U idealnom slučaju, kolač je trebalo da bude bujna, meka i elastična.

U nastavku ćemo vam pokazati kako ispeći jednostavan biskvit i čokolada, kao i ponuditi opciju pripremi osnova za tortu u multivarka.

Kako jednostavno i brzo tortu u pećnici?

sastojci:

prosejano brašno, pšenice - 170 g;
svježe velika jaja - 6 kom;.
šećera - 190 g;
prašak za pecivo - 10 g

priprema

Za uspješnu pripremu biskvita pokupiti svježe kokošja jaja i pokušavaju da ih voze u čiste, suhe i nemasne posudu ili drugi odgovarajući lonac. Obradi mase mikser jaje, tražeći bujne, prozračne, lagane teksture. Tokom mućenje sipati šećer postepeno i tukli do potpunog raspada svi su slatki kristala.

Sada ulazimo u prašak za pecivo, dodajte prosejano brašno i lagano promiješati mase lopatice u punoj cvatnji brašna grudica. Sipajte rezultat supstancu u tepsiju. Za tako veliki broj sastojaka u veličini promjera rezervoaru od 24 centimetara. Raspolažemo ga u prethodno zagrijanoj pećnici na trideset minuta i održava na 185 stepeni. Preporučuje se za prvih dvadeset minuta da pokrije obliku rez folije.

Spreman biskvit mora se potpuno ohladi prije korištenja i sazrijevaju pod ručnik za nekoliko sati.

Kako ispeći čokoladnu tortu?

sastojci:

prosejano brašno, pšenice - 155 g;
svježe velika jaja - 6 kom;.
biljno ulje bez mirisa - 65 ml;
Kakao u prahu - 45 g;
šećera - 185 g;
Tople vode - 60 ml;
instant kafa - 1 žlica. žlicu;
Vanilin - 1 prstohvat;
prašak za pecivo - 10 g

priprema

U početku priprema suve sastojke, prosijava brašno, prašak za pecivo i kakao prah. Zatim stavite sobnoj temperaturi jaja u zdjelu, dodajte odmah mase mikser šećer i proces za deset minuta. Zatim sipajte mešavinu u jaje fluffy dve kašike kipuće vode, ulje u tankom mlazu i probiti do masovne zgusne i stekne više guste teksture.

Sada u dva prolaza dodati suve sastojke u tijesto, blago svoje intervencije lopaticom do homogena. Kafa se rastvara u preostalih ključalu vodu i uđe u tijesto, lagano miješajući.

Širenje baze keksa u obliku pergamenta ležao dnu lima i brod za daljnje kuhanje u pećnici, koji se moraju prethodno zagrijati na 180 stupnjeva. Četrdeset minuta kasnije kolač je gotov. Potrebno je samo da ga u potpunosti i malo brew ohladi pod ručnik prije upotrebe.

Kako ispeći biskvit kolač medenjaka u multivarka?

sastojci:

prosejano brašno - 145 g;
svježe velika jaja - 5 kom;.
pijesak Šećer - 195 g;
vanilija ili vanilin šećer - 20 g ili prstohvat.

priprema

Biti prihvaćen za pripremu keksa u multivarka, svježe jaja su podijeljeni u žumanca i belih. Nedavne tretira u mikseru da se dobije gusta i stabilan vrhova, a zatim postepeno sipa šećer i ostvariti raspuštanje svih njenih kristala.

Žumanca smrvljen uz dodatak vanilin ili vanilin šećer, a zatim pažljivo zajedno uvesti protein mase sa nekoliko puta prosijava pšeničnog brašna. Mijesiti tijesto vrlo lagano običnom žlicom ili noža. Mixer bez upotrebe.

Prebacimo rezultirajući mase u kup Multivarki nauljeni unaprijed i konfigurirati uređaj da režim "pečenje". Nakon jedan sat rada uređaja u kolač proizvod je spreman. Mi smo mu dati petnaest minuta da se ohladi multiustroystva brod, a zatim izvući rešetka maskirne ručnik i dati zrele prije impregnacija krema za nekoliko sati.