Biskvit tijesta

Iz veliki izbor konditorskih proizvoda, vaganje udio iznosio desert pripremljen na osnovu biskvitne mase. Kako bi moglo biti drugačije, njegov zrak i delikatne strukture se savršeno uklapa s bilo kojim krema ili drugih komplementarnih komponenti ukusa, možete napraviti više i više novih slatko remek.

Nudimo nekoliko opcija za pripremu biskvitne mase, a kao posljedica - osnova mnoge buduće poslastica.

Kako napraviti biskvit tijesto za tortu kod kuće - recept?

sastojci:

Pšenično brašno - 165 g;
svježe jaja - 6 kom;.
šećera - 210 g;
Skrob - 35 g;
vanilija - na okus.

priprema

Biskvit tijesto je vrlo neraspoložen i zahtijeva u skladu s nekoliko obaveznih uvjeta. Jaja se koristi za njegovu pripremu, nužno mora biti svježe i pravilno reciklirati. Jela, u kojem ćemo ih bičevati, mora biti bez masti. Da biste to učinili, kuvati nekoliko minuta, sušeni vlage. Veoma je važno što je trajanje procesa pene. Prvo, mi ih umutiti za petnaest minuta, postupno povećanje brzine, a zatim dodajte šećer postepeno i ručka miksera na najvećoj brzini najmanje u isto vrijeme. Tek tada dodajte slatko, pahuljasto mase jaja okus vanilije, škrob, i mjeriti količinu prosejano brašno. Miješati suho komponente uredan pokretima odozdo prema gore, kako bi se dobila homogena biskvit dovoljno tijesto.

Sada ostaje samo da ga spremnosti. U tom smislu, propustio ulje split kalup obložen papirom za pečenje i prelijte kuhani tijesto u nju. Pedeset minuta opuštajući boravak u zagrejanoj 185 stepeni pećnica biskvit tijesta je spreman.

Ako vaš pećnica zahtijeva brze tamnjenje vrhu proizvoda, on će pokriti obliku folije prije kuhanja i uklonite ga nakon oko trideset minuta. Ranije, pećnica se ne preporučuje za otvaranje.

U skladu sa svim preporukama biskvitne mase nikada smiri i da će vas oduševiti svojim sjajem.

Pre upotrebe tijesto da se formira kolači neophodno održava za najmanje osam sati obmotavanjem peškir. U suprotnom, to će se raspasti pretjerano.

Biskvit tijesto u Charlotte multivarka

sastojci:

Pšenično brašno - 165 g;
Fresh jaja - 4 kom;.
šećera - 210 g;
vanilija (opcionalno) - na okus.

priprema

Naših omiljenih pita, kao što znamo, takođe, izrađen je od biskvit tijesta. dosljednost je samo malo deblji i gušći kao gotov proizvod. Najčešće u tijesto za Charlotte dodajte prašak za pecivo, ali ako ispeći tortu u multivarka, to možete učiniti bez njega. Čudo uređaj stvara okruženje koje je dobro šlag masovnim jaja i bez velike uspone i daje na kraju veličanstveni rezultat gotovog jela.

Za pripremu tijesta, tukli jaja mikserom dok paperjast, uvijek poštujući zahtjeve za koristiti jela, koje smo spomenuli u prethodnom receptu. To bi trebao biti čista, suha i slobodna površina bez masti. Zatim dodajte šećer i vanilin i zatim umutiti do potpunog raspada slatko kristala. Sada Pour prethodno prosejano brašno i vrlo lagano mešati dok se potpuno ne rastvori brašno grudica. Bolje je da se vrši ručno uz pomoć Corolle.

Ostaje samo da se stavi na dno Multivarki željeni voćno punjenje, ispunite ga sa testa i uključuju "pečenje" modu do pedeset minuta.