Kako kuhati med tortu?

Za ljubitelje meda pečenje danas ćemo vam pokazati kako kuhati med kolač kod kuće. Samog procesa nije veoma složen i ne uzima puno vremena, a ukus i aroma konačnog desert je jednostavno zapanjujuće.

Domaći med kolač - recept

sastojci:

Za tijesto:

brašno - oko četiri čaše;
Jaja - 3 kom;.
Meda - 0,5 čaše;
šećera - 1 šolja;
soda - 12 g;
puter ili margarina - 150 g;
soli - prstohvat;
Mlijeka - 60 ml;

Za kremu:

krem sadržaj masti od najmanje 25% - 1 kg;
šećera - 1 šolja;
vanilin šećer - 1 paket.

priprema

Med, mlijeko, šećer i sol su polaganje u tavi, zagrejao do ključanja i kuhajte oko petnaest minuta. Dodajte margarin i mešati da se raspusti. Bez prestanka promiješati, dodati sok i držala za još dvije minute na vatru. Mi isključite štednjak, ali i dalje miješajući za pet minuta.

U malo ohlađene mase uđu u jaja, promiješati i postepeno podsypaya prosejano brašno, mesi mekom elastičnom tijesto. Potopite ga za dvadeset minuta, pokrivajući film, i podijeliti u šest ili osam komada. Svaki od njih suptilno izbaci na pergament prečnika oko 28-30 centimetara. Ako je potrebno, sipajte malo brašna za lako valjanje.

Svaki stan biskvit napraviti nekoliko uboda viljuškom da spriječi oticanje, i stavite ih zajedno sa pergament na papir za pečenje u pećnici, zagrejanoj na 200 stepeni. Torte za desetak minuta. Kada su postati atraktivna zlatne boje, izvucite iz pećnice i odrezati koristeći bilo kružnog oblika. Da li to bolje, dok alva, jer nakon hlađenja oni postaju vrlo krhki.

Miješati kiselo vrhnje sa šećerom i vanilin šećer i velikodušno kaput sa krempite dobiti.

U završnoj fazi grind rez kolača i vrhunski posuti ih i sa strane torte.

Takav kolač obavezno ostaviti u frižideru da se upije, idealno za dvadeset četiri sata.

Klasični med torta sa kondenzirano mlijeko

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 600 g;
Jaja - 3 kom;.
med - 5 čl. žlice;
šećera - 200 g;
. Soda - 1 žličica;
putera ili margarina - 50 g;
Mlijeka - 60 ml;

Za kremu:

gusta sadržaj krema masti od najmanje 25% - 350 g;
šećera - 100 g;
kuvano mleko - 1 banka;
putera - 200 g

priprema

dva duboka posuda različitih promjera, moramo pripremiti tijesto. U većini sipajte vodu i staviti na vatru. U manjim zdjelu, tukli jaja sa šećerom dok paperjast. Dodajte med, meki maslac i sok, promešati i staviti u vodu za kupanje u veliki kontejner, koji smo već stavili na vatru. Neprestano mešajući, stoje masovno u vatru da se poveća oko dva puta i tamnjenje. Obično je to dovoljno da se petnaest minuta. Zatim dodajte jednu šolju brašna i, neprestano mešajući, stoji na vatri dvije minute. Zatim skloniti sa vatre i podsypaya preostalo brašno, mesi meko tijesto. Mi podijeliti ga na osam jednakih dijelova i definisan u frižideru pola sata, pokrivajući film.

Onda izbace na list pergamenta papira svaki paušalni je vrlo tanka, prick viljuškom i pecite u zagrejanoj 185 stepeni rerni do zlatno. Kolači se peku vrlo brzo. U zavisnosti od mogućnosti pećnice Med torta sa kondenzirano mlijeko Potrebna su dva do pet minuta.

Još jedna vruća Korzh priložiti okruglog oblika, pričvršćivanja poklopac ili bilo koji drugi oblik i trim rubovima oštrim nožem. Podrezivanje kaša sa oklagijom jer će vam kasnije trebati.

Za pripremu krema kreme sa šećerom mix, dodajte mekani maslac, kondenzirano mlijeko i razbijanje uniformnost metlicu ili električnim mikserom.

Kaput sa obilnim kolača dobiti vrhnje, mrvice od otpadaka i ostavite kolač da se potopiti na nekoliko sati.