Krema napolitanki Rolls

napolitanki Rolls Oni su odlična poslastica, od kojih je ukus nam je poznat iz djetinjstva. Oduprite se ukusnu kombinaciju hrskave vafla i delikatna krema je jednostavno nemoguće.

Ako imate za vafle, pripremite wafer role neće biti teško. Osim toga, možete kupiti gotove napolitanki praznine. I da ih koriste za različite punjenje kreme, možete svaki put da biste dobili novu ukus desert. Osnova za njihovu pripremu može biti normalno ili kuhano kondenzirano mlijeko, proteini jaja ili švapski sir.

Vafel kanalića ispunjen bilo koji od kreme pripremljeni u skladu sa predloženim ispod recepata da bude u vlastitom ukusan i ukusan.

Custard krema napolitanki kotrlja kod kuće

sastojci:

svježe mlijeko - 1 L;
Jaja - 5 kom;.
šećera - 275 g;
vanilin šećer - 15 g;
putera - 110 g;
Pšenično brašno - 120 g;

priprema

Za pripremu krema, trebat će nam dva tenka. U jednoj od njih sipajte mlijeko, ostavljajući jednu čašu, a drugi pokušavaju voziti lopti. Jelo od mlijeka se utvrđuje na vatru i grijani do ključanja. Do jaja pour šećer, vanilin šećer i razbiju debele i guste pjene. Na kraju procesa mućenje dodajte brašno i polako sipajte lijevo mlijeko.

Zagrijanom mlijeka u tankom mlazu sipajte mešavinu jaja i kontinuirano sprečavanje, kuvajte dok debeo u umjerenim topline. Zatim uklonite posudu kreme iz ploče, dodajte maslac i mešati da se raspusti.

Neka cool krema na sobnoj temperaturi i napunite ih wafer peciva.

Krem napolitanki rolnice sa kondenzirano mlijeko

sastojci:

kondenzirano mlijeko kuvano - 220 g;
putera - 220 g;
bilo matice (opcionalno) - na okus.

priprema

Pripremite kremu nije lako, ali vrlo jednostavan. Omekšanu puter mix sa i blago karamelizirani mlijeko umutiti mikser ili umutiti dok glatka. Na zahtjev, možete umešati krem sa slomljena orasima.

Kondenzirano mlijeko, možete pripremiti sami. U tom smislu, pola litre mlijeka, 250 grama šećera i četvrtinu kašičice sode bikarbone. zagrijava smo ga na čir i kuhati za nekoliko sati do umjerenog topline, ne zaboravljajući povremeno miješajući. Debljina i boja gotovog sgushchenki podesivo vrijeme interval nego što je duže, masa deblje i tamnije.

Protein custard krema napolitanki peciva

sastojci:

bjelanca - 4 kom;.
šećera - 210 g;
Pročišćena voda - 125 ml.

priprema

Šerpu ili loncu sipajte pročišćene vode i granulirani šećer zaspati. Zagrijati do ključanja u umjerenim topline, miješanje, i održava sve dok se "teška" mjehurića. Belanca i stavi u čistu suvu posudu i umutiti dok debele i debeli bijeli pjena. Zatim, dok dalje umutiti, sipati tankom mlazu šećerni sirup. Spreman proteina custard kremu treba držati dobroj formi i ne širi.

Sada samo treba da ih popuniti spreman napolitanki peciva.

Curd krema napolitanki peciva

sastojci:

skuta - 220 g;
masnih krema - 220 ml;
šećera - 110 g;

orasi - 100 g;
vanilin šećer (opcija) - 10 g

priprema

Za pripremu pauze krem sir dok uniformi blender ili prisiljeni kroz sito. Pomešajte krem sa šećerom i po želji sa vanilin šećer. Zatim umutiti da se dobije gusta pjena pomoću miksera, dodajte pripremljene skuta i ponovo umutiti dok glatka. Stavi kremu za jedan sat u hladnjaku.

Popunite pripremljen skuta krema vafl peciva i posuti rubu lomljenog oraha.