Domaći vafli - recept

Tko od nas ne sjeća kako je djetinjstvo zagrijava na plinski štednjak teška lijevanog željeza za vafle, sipa u nju tijesto i prženi vafle - slatki, hrskavi, koji bi mogao biti valjane cijevi, sipati u mleko i zadovoljstvo da se upuste u čaj za piće. Danas, ne samo da su lakši vafl, domaće vafle ali malo onih koji peče, iako su držali recept gotovo svakog doma. Setimo se zaboravljeni recept za vafle i posvete jedne večeri od pečenja.

Klasični vafl - recept

U mnogim zemljama, vafle ljubavi, oni su služili za desert, dodajući sladoleda i džem, džem i voća. Tanak i hrskava, mekana i curvy - tu je malo ko indiferentna prema vafle. Hajde da probamo da klasični vafli kod kuće.

sastojci:

putera - 250 g;
brašno - 230 g;
Jaja - 4 kom;.
Soli - 1 prstohvat;
Šećer - 200 g;
soda - 1/4 žličice ..

priprema

Soft vafli u vafl željeza, recept koji smo vam predstaviti, pripremite dovoljno brzo. Glavna stvar - da se tijesto pravo dosljednost, tako da brašno se može dodati kao malo manje ili više.

Pravilno ohlađeno jaje umutiti sa šećerom u peni, zatim dodajte maslac (rastopljenom) i nastaviti mućenje mikserom. Prosijati brašno, zatim dodajte sol i soda mix sa jajima, maslaca i mijesiti tijesto. Konzistenciju tijesta treba liče na debele kreme. Za vafle zagrijava, sipajte i pecite slatko tijesto napolitanke, recept koji će trajati oko 4 minute.

Soft vafli u za vafle - recept

sastojci:

Za tijesto:

putera - 200 g;
Brašno - 1,5 čaše;
Jaja - 5 kom;.
šećer - 250-300 g

Za fil:

puter (omekšao) - 200 g;
kuvano mleko - 1 banka.

priprema

Tijesto za vafle, recept koji smo vam dali, budite sigurni da ne bude pretanak, ali ne previše debeo. Sipajte u tankom sloju, ako želite dobiti hrskavu vafl.

U rastopljenim maslacem dodajte jaja i umutiti temeljito. Zatim dodajte šećer, brašno i mijesiti temeljito - tijesto treba da liči na gusti krem. Zagrevanje za vafle, masti sa maslacem, prelijte tijesto i pecite meke vafle (za recept će trajati oko 3-4 minuta). Vruće cijev je uvrnut, ostavljajući na mjestu za punjenje. Za fil pomiješati sa kuhanim kondenzirano mlijeko s mekim maslacem i napunite sa hlađenjem cijevi.

Recept za izradu vafle s kondenzirano mlijeko

Za popunjavanje u receptu Jaffa kod kuće možete uzeti kondenzirano mlijeko, debele džem, dodajte orasima ili kandiranog voća. Jedina negativna - ako malo prileći vafle, onda prestaje da bude hrskava, ali manje ukusna, neće.

sastojci:

Za tijesto:

puter (omekšao) - 250-300 g;
šećera (pijesak) - 1 kup;
Jaja - 5 kom;.
Brašno - 1,5 čaše.

Za fil:

maslac - 150-200 g;
kuvano mleko - 1 banka;
orasi - 1 šaka.

Recept za izradu vafle s kondenzirano mlijeko

priprema

Beat jaja do bijele, dodajte šolju šećera, meki maslac, prosejano brašno i mijesiti tijesto dosljednost guste kreme. Zagrevanje za vafle, podmazati sa uljem i prelijte tijesto kašikom. Peći kolače za 3-4 minuta, a onda se sklupča u cijev i širenje na tanjiru da se ohladi. Za fil, miješati kondenzirano mlijeko sa slomljena orasima, dodati puter i punjena sa hlađenjem napolitanki peciva. Uživajte u čaj!

Ne ostavimo po strani i još jedan par "hostija" recepti: napolitanki rolnice sa kondenzirano mlijeko i vafl kolač.