Bečki vafli

vafli - neka vrsta suvog keksa s lijepim tankim reljefni otisak na površini. Oni su jedan od djeci najdraži poslastice. Bečki oblatne se razlikuju od svih ostalih u da je dobila nevjerojatno meka i pahuljasto. Ovaj nevjerojatno mirisna i divno ukusan desert je savršen za doručak ili užinu. Neka nama podijeliti sa vama neke recepte bečki napolitanke mašina za pravljenje kolača.

Recept mekane bečki napolitanke sa vanilijom

sastojci:

Za tijesto:

putera - 150 g;
soli;
Šećer - 60 g;
vanilija - po ukusu;
mlijeko - član 1.5;.
jaje - 3 kom;.
brašna - 1 žlica;.
prašak za pecivo - prstohvat.

Za dekoraciju:

Mliječne čokolade - 100 g;
šećer u prahu;
sveže nane.

priprema

U dubokoj posudu sipajte šećer, stavite malo vanilije i istopila na laganoj vatri maslitse. Zatim tu je podijeliti jaja i miješati temeljito sve sastojke koristeći poseban kuhinja umutiti.

Sada smo pour u kovshichek mlijeko, staviti na štednjak i lagano ga zagrijava na slabašnu vatru. Dalje, sipajte ga u posudu za druge proizvode, dodajte postepeno prosejano brašno, prašak za pecivo, miješati i mijesiti krut tijesto nije uniformi. Pokrijte ga sa poklopcem i dati postolje za oko 30 minuta. U međuvremenu, uključuje električni za vafle na mrežu, zagrijava se, podmazuje maslac, sipajte malo tijesta i pekarskih proizvoda ne duže od 5 minuta.

Bez gubljenja vremena uzalud, uzmemo bar čokolade, utrljajte ga u malim rende i posuti joj desert, raširili na malom porcijama jela. Zatim ukrasiti jelo šećer u prahu, javorov sirup i svježe mente. Kao umak se može koristiti po želji mirisni med ili kondenzirano mlijeko tečnosti.

Klasičan recept bečkih wafera

sastojci:

Šećer - 100 g;
brašno - 350 g;
mlijeko - 1 žlica;.
maslitse putera - 200 g;
jaje - 3 kom;.
Limun - 0,5 ps;.
orasi - za ukras;
prašak za pecivo - 10 g

Za kremu:

jaje - 1 kom;.
Šećer - 125 g;
vanilija - po ukusu;
sgushchenka - 0,5 bankama;
putera - 100 g;
mlijeko - 1 žlica.

priprema

Razmotrimo još jedan način kako da se kuva bečki wafera. Uzmite ohlađeni maslac, isecite ga na male komade i kombinirati u posudu sa šećerom. Mix sve do potpunog raspada kristala, lagano uvesti mikser šlag jaja i toplo mlijeko. Sada uzimamo drugu posudu i sipajte u nju prosejano brašno sa praškom za pecivo. Nekoliko puta smo pomiješati sastojke i ekstrudirane u suhu težinu soka od limuna.

Zatim pažljivo sipajte mešavinu mleka ovdje i umutiti mikserom sve proizvode. Na kraju, trebalo bi da imate polutečnih, labave tijesta bečki napolitanke. Dalje, sipajte ga u malim porcijama u dobro zagrijati i zauzvrat elektrovafelnitsu pecite proizvodi oko 5 minuta dok ne omekša. Prije posluživanja, spreman da prelijte otopljenu čokoladu desert, kako kuhati bečki wafera voće sos, karamele i domaći pekmez.

A ako imate previše slobodnog vremena, možete pripremiti poseban nježna krema. Da bi se to dobro, tukli jaje mikserom, sipajte šećer, stavite vanilije i prelijte toplom mlijeko. Mi smo stavili težinu na vrlo slab vatru i kuvajte dok krem dok površina mjehurići početi da se pojavljuju. Mešavina se zatim hladi i podmazuju ih svaki napolitanki, ljepljenje ih u 2 komada. Za preliv upotrebu oraha: pržiti ih na suvom tiganju, a onda slomi maltera i pospite naše jelo. To je sve bečki vafli elektrovafelnitse spreman!