Bečki kolači - recept

Bečki kolači - ukusna slatka poslastica za odrasle i djecu. Zapanjujuće je u svojoj jednostavnosti u pripremi i daje veliki miris i nezaboravan ukus sve, probaj to! Degustacija shortbread Beču, nikad nećeš odustati, kao ukusan!

Recept Shortbread sa džemom

sastojci:

putera - 200 g;
šećer u prahu - 200 g;
jaje - 4 kom;.
Vanilla suština - 3 žličice ;.
brašno - 2 kašike;.
jam - 400g

priprema

Kako kuhati bečki pecivo? Beat zajedno maslac i šećer u prahu dati homogene države. Zatim dodajte žumanca i vanilije suština da probaju. Sve dobro promiješati i postepeno Pour muku.Zameshivaem elastične tijesta. Zatim odvaliti 2 lopte, treba biti malo veći od drugog. Lopta koja manji folijom u foliju i ukloniti u frižideru.

Pećnica zagrijava do 180 ° C. Pokriven papirom za pečenje. Ravnomjerno rasporediti tijesto, čineći male branike. Stavili smo džem na vrhu i rub na grubo rende ohlađeno tijesto. Žetva u zagrejanoj rerni 25 minuta.

Spreman poslastica izrezati na kvadrate. Mi smo im dati malo cool, a zatim prenose na jelo. Odlično se slaže sa toplim čajem ili hladno mlijeko.

Vienna sir keksa

sastojci:

neslani maslac - 500 g;
prašak za pecivo - 20 g;
soli - prstohvat;
Pšenično brašno - 3 žlice;.
Jam - 125 g;
breskve - 3 kom;.
sir - 400g;
krema - 70 ml;
Šećer - 300 g;
Jaje - 2 kom;.
smeđi šećer - 1 žlica;.
. Vanilin - 1 žličica;
đumbir u prahu - 0,5 TSP .;
cimeta -. 1 žličica.

priprema

Dakle, prvo Zagrejte rernu na 180 ° C. Uzmite tepsiju, to je bio prekriven folijom i masnoće sa biljnim maslom.Teper, da se malo rastopljenim maslacem, izrezati na komade, prebacimo u zdjelu, dodajte smeđi šećer i tukli za 15 minuta dok glatka. Zatim, stavite so, prašak za pecivo i postepeno sipa prosejano brašno, bez prestanka bičevati sastojke mikserom. Mijesiti tijesto uniformu gusta. Mi distribuirati ravnomjerno u cijeloj oblik debljine je 1 cm.

Zatim uzmemo svježe breskve, oprati, obsushivayut ručnik i točno u pola. Pažljivo uklonite voće iz sjemena i ugurala breskve na tanke kriške.

Podmazati sa kašiku prvog sloja naše torte bilo džem ili marmelada. Postavljali smo na kriške breskve džem, apsolutno prekrasna sloj, bilo kojim redom.

Sada u posudu stavite kašičicu putera, malo se slatko vrhnje, šećer i sir. Beat sve sastojke mikserom dok glatka. Stavite jaja i vanilije ekstrakta. Krem skuta mase se sipa na sloj breskve i distribuira preko cijele površine ploda. U manjoj posudi sipati brašno, dodati šećer, cimet, đumbir i soli. kako kuhati bečki peciva Mix žlica sastojaka do uniformi, a zatim koristeći ruke razbiti mase mrvica. Pospite od skuta mase, kako bi dobili prekrasan uniformi sloj na površini.

Oblik keksa staviti u pećnicu i pecite oko 45 minuta - do pune spremnosti. Sljedeći, oštrim nožem izrezati na bečki keksa u male komadiće u obliku romba.

Stavlja posluživanje kolačića na ravnu ploču, pomažući da se lopatom i dobiti izvanredne, neopisivo zadovoljstvo, degustacija ukusan. Mi služimo ovaj delikates sa svježim čaj, kava, kakao, sok ili želea.

Uživajte u jelu!