Tijesto za napolitanki peciva

napolitanki Rolls su popularna poslastica u drugoj polovini nekog testa recepti za vafl peciva devetnaestog stoljeća i ostao nepromijenjen od tog vremena.

Oštar okus tretira ovisi o setu i kvalitetu dolaznog tijesto u sastojke, kao i njihove ispravne proporcije.

Po pravilu, osnova za cijevi elektrovafelnitse pečen u, ali i da ih kuhati u pećnici na papir za pečenje, čuvanje prilično jednostavne smjernice.

tijesto recept za napolitanke cijevi

sastojci:

pšenično brašno - 85 g;
protein jaja - 4 kom;.
šećer u prahu - 85 g;
vanilin šećer - 5 g;
soli - prstohvat;
krema - 80 ml;
biljno ulje za podmazivanje posude.

priprema

Za pripremu tijesta za ovaj recept, treba nam samo belanca, žumanca, možemo koristiti za kuhanje drugim jelima, ili, na primjer, krem za naše cijevi.

Dakle, za proteine baciti prstohvat soli i tukli ih mikserom u gustoj debljine pjene. Sada, u malim porcijama da sipa u proteinima mase prosejano brašno, šećer u prahu i vanilin šećer i promiješajte. Na kraju gnječenje dodati vrhnje.

Neka nas dodatno pečenje cijevi. Da biste to učinili, mi zagrijati rernu na 200 stepeni i pečenje promazhem ulje rafinirani povrća. Idealna situacija bi bila da koriste silicij podloge za pečenje.

Kašiku testa na pečenje razmazana ili podloge sloj od oko dva milimetra u promjeru i Korzh petnaest centimetara. U jednom pristupu imamo dva ili tri vafl kolač.

Odredi oblepljeni pečenje tijesta u zagrejanoj rerni za četiri minuta, vuče jednu minutu da se osuši i set za još jednu minutu peći. Sada smo konačno izvadite wafera kolače iz pećnice i brzo saviti ih u željeni oblik kanala.

Nakon hlađenja kanali presušiti i postanu hrskavi. Možete ih napuniti sa bilo kojim kremom i služi uz čaj.

Kako napraviti tijesto za vafl peciva u elektrovafelnitse?

sastojci:

Pšenično brašno - 160-175 g;
Jaja - 5 kom;.
šećer - 175-200 g;
vanilije ili vanilija - po ukusu;
putera - 210 g

priprema

maslac malo mekan smrvljen sa granulirani šećer i tukli do paperjast tada. Pokušavam voziti onaj jaja po jedan, i nastaviti mućenje. Zatim Baci vanilin, postepeno sipajte brašno i mijesiti homogena krut tijesto. Njegova tekstura je sličan gusta krema.

Zagrejanoj za vafle kaput sa maslacem, širi jednu kašiku testa i pecite dok zlatno napolitanke naizmjenično. Još jedna vruća smo ih pretvoriti u cijevi. Mi to radimo brzo, jer se hlađenjem wafera kolači su krhki i spremno ih neće uspjeti.

Ostaje samo da popuni cijevi sa kremom i uživajte u ukusu ukusan desert.

Tijesto za napolitanke cijevi sa škroba

sastojci:

Pšenično brašno - 125 g;
skrob - 125 g;
Jaja - 3 kom;.
šećera - 125 g;
vanilije ili vanilija - po ukusu;
putera - 125 g;
Soli - prstohvat.

tijesto za vafl role u elektrovafelnitse

priprema

Istopiti puter i mešati mikserom ili Corolla sa šećerom, soli, vanilije i žumanca. Zatim dodajte prosejano brašno i škrob i mješoviti.

U odvojenom čistu i suvu posudu, tukli belanca na debele i guste pjene i lagano ih uvesti u lovu.

Izreći jednu supenu kašiku testa u centru grijani za vafle, zatvorite ga, i pecite dok ne omekša i zlatnim želji. Odmah isključite spreman vafl kolač cijevi i nastavite pečenje preostale dijelove.