Lepinje od dizanog tijesta s punjenjem

Nudimo veliku opcije za kuvanje keksa iz keksa dizanog tijesta koje će zadiviti vašem ukusu i učiniti vaš Tea Party nezaboravnim.

Bun "Sinabon" sa slatkim punjenjem i skuta krema

sastojci:

Za tijesto:

• mlijeko - 255 ml;
• jaje - 1 kom;.
• suvog kvasca, brzo - 2 kašičice ;.
• šećer - 55 g;
• putera - 75 g;
• vanilin šećer - 25 g;
• soli - prstohvat;
• Brašno - 460-520 g;

Za fil:

• smeđi šećer - 160 g;
• putera - 60 g;
• U prahu cimet - 4 TSP ;.

Za kremu:

• meki skutom - 260 g;
• šećer u prahu - 125 g;
• krema - 100-120 ml.

priprema

U malom zdjelu, tukli jaje uz dodatak šećera, vanilin šećer i sol dok pahuljasto pjene. Zatim sipajte zagrejati mleko i opet malo, tukli. Sada Pour prethodno prosejano i miješa sa suhim kvascem, brašno, inicijalno je mjerena off tri stotine grama, i miješati sve temeljito. Sljedeći miješati meki maslac i postepeno podsypaya dalje prosejano brašno, započinjemo mekom testa, što je samo malo ljepljiv u ruke.

Mi smo odredili kapacitet tijesto na toplom mestu i ostavili ga da se poveća zapremine najmanje dva puta. Sada dolazi roll out tijesto na debljinu od 5-7 milimetara, posuti po obodu mješavina smeđeg šećera i cimeta, a zatim poravnati roll. Prekini na jednake komade debljine oko četiri centimetra, stavio ih na nauljeni pleh i ostaviti na toplom pripremnom za 20-30 minuta. Dalje, održavanje u zagrejanoj 185 stepeni rerni dok ne porumeni.

Tokom tog vremena, pripremite kremu. Da biste to učinili, krem ​​sir, šećer u prahu i krem ​​mix u zdjelu i umutiti malo uz pomoć miksera.

Kad si spreman izvadite peciva iz pećnice, velikodušno ih podmazati na vrhu kuvanog Curd krema i može poslužiti. Ova peciva se služi obično u obliku topline. Ali, to je hladno i vrlo ukusan i ukusan.

Možda ćete biti u mogućnosti da se udalji od klasičnog recepta i kuvajte kvasac rolnice sa punjenjem orah, zamjena u prahu cimet oraha mrvice. Ispostavilo se da ne manje ukusna.

Također, uzimajući kao osnov recept maslac dizanog tijesta predložio gore, moguće je ispeći veliki kruh sa makom punjenjem. Kako pripremiti takav nadjev peciva, govori u daljnjem tekstu.

Poppy punjenje za peciva

sastojci:

• maka - 220 g;
• mlijeko - 190 ml;
• šećer - 55 g;
• putera - 75 g;
• vanilin šećer - 25 g;
• jedno jaje za proizvode podmazivanje.

priprema

Za pripremu maka punjenja zagrijati do ključanja mleko, dodati mak i smeša je kuhano za pet minuta. Sada maskirne poklopac posude, sklonite sa vatre i ostavite jedan sat infuziju. Nakon toga, filtrirati smo dosta ostataka mlijeka, dodajte šećer i vanilin šećer i malu pauzu kroz blender ili lomljenja nekoliko puta kroz mašinu za mlevenje mesa.

Sada čine lepinja, kao iu prethodnom receptu, šireći punjenje preko tijesta, okrećući roll i isecite ga na komade. Nakon pripremnog kaput sa tukli proizvodi od jaja i pečena u istom opsegu temperature dok se željeni stupanj rumenila.

Video: Guze dizanog tijesta sa jabukama

Video: Pite sa dizanog tijesta / Lepinje sa dizanog tijesta / kuhati brzo i korektno

Video: Kvasac Rolls "cvijeće" trešnja