Shortcrust peciva

Danas supermarketa police su pune najširi spektar konditorskih. Ali može bilo pečenje u odnosu na onaj koji je pripremljen kod kuće, sa svojim rukama? I kako aroma ispunjen kući kada pećnici pečena nešto ukusno i slatko! On obavija kao pokrivač i postati topao i ugodan.

Danas nudimo zadovoljiti vaše obitelji i pripremiti pijesak torte za njih.

Univerzalni recept biskvit torta

sastojci:

brašno - 300 g;
margarina - 210 g;
šećer u prahu - 115 g;
žumanca - 2 kom;.
jaje - 1 kom. (Za obrazac podmazivanje);
Pavlaka - 1-2 žlice. kašike
vanilin;
soli;
mljevenih oraha - 110 g;
Šećer - 35 g (za posipanje).

priprema

U prosejano brašno dodati omekšan margarin i Iscepaj na manje komade tako da se gotovo ne osjećaju svoje prste u brašno. Dodati šećer u prahu, promešati u brašno i margarin, napraviti rupu u sredini smjese, šire ga u žumanca, krem, vanilije, soli i mijesiti tijesto rukom, tako da svi sastojci su u kombinaciji u jednom uređaju.

Mi ćemo formirati loptu od tijesta i stavite u frižider za hlađenje. Onda slobodno posuti sto brašnom i izbaci tijesto 5-7 mm debljine. Koristeći tanke kriške rez stakla. Uz pomoć lopatice imaju tijesto kriške na papir za pečenje. Podmazuje svaki krug od testa sa tukli jaje i pospite šećerom i orasima. Pecite u zagrejanoj rerni na 210 stepeni, dok se njihova boja pretvara svjetlo zlatno.

Pošto je ovaj recept je svestran, preliv i glazura mogu koristiti bilo.

Shortbread kolač sa džemom

Kolač od tijesta uvijek podsjeća na okus djetinjstva. Ali možemo potpuno uroniti u to, ako se tretiraju s marmeladom.

sastojci:

brašno (viši razred) - 600 g;
putera - 320 g;
Šećer - 280 g;
Jaja - 2 kom;.
praška za pecivo;
soli;
vanilin šećer;
džem (Iz jabuke ili šljive) - 330-350 g

priprema

Iz frižidera ulje i izrezati na komade, a zatim okrenuti ga kroz fino sito u zdjelu pogodan za gnječenje. Ovdje smo prosijati brašno s praškom za pecivo i promiješati temeljito sa uljem. Pokušavam voziti jaja, zatim šećera i soli. Brzim pokretima ruku zamesiti čvrsto tijesto. stavili smo u hladnom 40 minuta. Zatim podijeliti tijesto na pola i valjane slojeva 7-8 mm. Mi ih kreću na tacne i pecite 15 minuta na 230 stupnjeva. Spremna da smanji baze sa svih strana. Bris džema i preklapaju jedni druge. Vrh tortu sa džemom, posuti mrvicama od ostatke. Sada, sve izrezati na jednake peciva.

Shortbread kolač sa šlag

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 850 g;
margarina ili namaz - 420 g;
Jaja - 4 kom;.
šećera - 650 g;
soda - 1,5 TSP ;.
ocat - 1,5 TSP ;.
Mlijeka - 50 ml;

Za fil:

jam (bilo) - 250 g;

Za glazuru:

toplom vodom - 250 ml;
šećera - 375 g;
limunska kiselina - 0,5 TSP ;.
hrana bojanje.

priprema

Soft margarin umutiti na srednjim brzinom električnim mikserom. Nastavljajući da umutiti, dodati jaja, šećer, hidrirani soda, mlijeko. Ostavljajući po strani mikser u posudu sipajte brašno i mijesiti tijesto brzo, odmah šalje da se ohladi. Hladno tijesto je izbacio i izrezati na trouglove, ako postoje i druge brojke kalupa, a zatim ih koristiti. Pecite brojke dobijene na vjetru shortbread kolač sa šlag Ormarić 18-20 minuta na 180 stupnjeva.

Dok se sve hladi, napravite glazuru. Metalni jelo sipajte toplu vodu i sipa šećer. Stavite posudu na štednjaku, a da se ne spaljena, promiješati stalno. Kada se sirup počne da se zgušnjava, uvesti boju i limunska kiselina. Držeći još nekoliko minuta na vatru, izdvojila.

Half-staklo trouglova premazati marmeladom i povezivanje sa praznim keksa i prelivene šlag.

Ovi kolači su najviše kao djeca, pogotovo ako koristite icing u različitim bojama!