Torta sa krem u pan

Kuhanje kolača do nekog vremena je smatran prerogative iskusnih kuvara, ali s pojavom velikog broja ekspres recepata i mogućnosti da ih brzo i lako dijeliti, pečenje poslastica Slozhnosochinennogo postati zadovoljstvo dostupna je čak i amaterima u kuhinji. Ovaj materijal smo odlučili posvetiti samo jedan od tih recepata - torta sa krem u posudi.

Med kolač u tiganju sa custard

Tradicionalni "med kolač", a ne previše teško spremamo u pećnici, i to stvarno tu da razgovaraju o tiganj. U samo nekoliko minuta prije nego što raste čitav hrpu kolača da će samo potopiti jednostavan kremu.

sastojci:

Za kolače:

med - 115 ml;
šećer - 55 g;
Jaja - 4 kom;.
putera - 195 g;
. Soda - 1 žličica;
ocat - 10 ml;
brašno - 295 g

Za kremu:

žumanca - 4 kom;.
šećera - 135 g;
mlijeko - 710 ml;
Brašna - 45 g;
putera - 230 g

priprema

S obzirom da je topla krem kolača oplodi je nemoguće - to je u potpunosti apsorbira, tako da je prva stvar koju smo preduzeti njegovu pripremu, smeša je imao vremena da se potpuno ohladi. Pomešajte mleko sa puter i brašno, sve stavi na vatru i čekati dok ne proključa. U međuvremenu se povezali žumanca i šećer dok beličasto krema. Dalje, početi da sipa u vruće mlijeko u mješavinu jaja, redovno i što je brže moguće miješanje. Sipajte krem u posudu nazad, vratite se na vrućine i, miješajući, dovesti do zgusnuti. Ostavite da se ohladi u potpunosti prilikom pripreme kolača.

Spojite grijani med i maslac i jaja, dodajte u mješavinu sode bikarbone. Obično med na vlažnu soda dovoljno, ali za svaki slučaj, sipajte malo sirćeta kako bi bili sigurni da je reakcija bila potpuna. Dodati šećer i ostaviti kristale rastvoriti u potpunosti. Mijesiti tijesto sa brašnom, izrezati ih na komade željene veličine i spremno svaki tanko. Kolača na suvom tiganju pržiti do početka bubrenje, zatim hlađenje, promazyvat krema. Kolač "Honey pita" kuhani u tavi sa krem treba impregnirani prije rezanja.

Sir torta sa krem u pan

sastojci:

Za kolače:

brašno - 145 g;
skuta - 190 g;
Jaja - 2 kom;.
soda - 1/2 kašičice ;.
šećer - '85

Za kremu:

krema - 190 ml;
kukuruznog brašna - 15 g;
žumanca - 4 kom;.
mlijeko - 680 ml.

priprema

Ako je sir u kolačima bila previše suha i zrnasta, a zatim obrišite ga prije dodavanja u tijesto, ili zrna će biti previše uočljiv.

Povezati sve komponente iz liste sastojaka za tijesto zajedno. Spreman kome ostaviti da se odmori na hladnom, prethodno podijeljen u nekoliko dijelova, od kojih iznos određuje željenu veličinu desert.

Da biste se povezali krem mliječnih proizvoda sa brašnom i ostavite ključanja smjese. Pour hot krema zgusnula sa mlijeka u jaja, krema intenzivno radi kroz buduće umutiti. Prelijte vrhnjem i vratiti na vatru, čekajući ponovno zgušnjavanje i miješanje bez zaustavljanja.

Sočnih rupica pokrivenim a zatim Brown suvom tiganju. Pokrijte baza kreme i postolje. Ostavite kolač da se upije.

Recept torta "Napoleon" u posudu sa custard

sastojci:

krem od vanile - 520 ml;
Jaja - 2 kom;.
soda - 1/3 žličice ;.

ocat - 15 ml;
krema - 230 ml;
putera - 225 g;
brašno - 270 g

priprema

Pripremite kremu na jednom od gore navedenih recepata. Pomešajte sve sastojke za kolače, podijeliti tijesto na komade i roll. Fry kolače u tavi dok bruniranje i cool, poklopac sa šlagom slojeva. Jedan od kolača raspasti i koristiti čipove za dekoraciju.