Ogrozd kompot mente

Ljeto - vrijeme kada je potrebno da biste dobili najviše od svih tijela treba vitamine. Ogrozda može biti različitih boja - od jantara žute do tamno zelene boje. Ni boje ni veličine, ali ne utiče na korištenje ogrozd, tako da ćete morati pokušati za sezonu jesti barem nekoliko kilograma ove korisne i vrlo ukusno slatko-kiselo bobice. Ako to nije moguće ili rod se bere velike i želite da sačuvate ogrozd za zimu, najbolji način - da se roll pirjana ogrozd, recept ove divne piće iz serije "ne može biti jednostavnije."

Kako kuhati ogrozd kompot mente?

sastojci:

• bobice ogrozd - 3 kg;
• Voda - 8,7 l;
• menta - 5-6 grančice;
• bijeli šećer domaće proizvodnje - 3 šalice.

priprema

Naravno, poželjno je da se ne izlažu bobice produžen za kuhanje, jer vitamini na piće u takvom slučaju ne ostaje. Stoga, prvo moramo pripremiti sve potrebne, pa tek onda baviti kompot.

Bobice natopljene za oko pola sata u hladnoj vodi, au međuvremenu pripremiti jela - tegle pažljivo moja pije sok ili deterdžentom kako bi se pravilno odmašćene, dati im za odvod, a zatim sterilizaciju (može biti preko šerpu kipuće vode) i poklopac sterilizirana poklopci. Bobice su sortirani, toliko oštećen, i korumpirana u perespevshie kompot nisu bili uključeni. Isperite pod mlazom vode, bačena natrag ogrozd i mente u cjedilo, svim dobrim stakla. Stavili smo na vatru vodu da provri, raspusti šećer i sirup dati Cook 2-3 minuta, zatim dodajte mente i ogrozd. Kompot kuhati nakon ključanja da krčka 5-7 minuta, izvadite grančice metvice, sipa u bankama i roll up. Banke okrenuti i podnijeti uz topli pokrivač ili tepih. Kada je kompot ohladi potpuno, prenijeti tegle na hladnom mjestu i čekati zimu.

Da bi kompot "vitaminska bomba" koja će spasiti toku egzacerbacije sezone SARS i gripe, povećavaju sadržaj vitamina C u našem piće. Naravno, sa agrumima.

Ogrozd kompot mente i limuna

sastojci:

• limuna - 2 kom;.
• šećera - 1,2 kg;
• ogrozd - 3,5-4 kg;
• Voda - 12 l;
• Mint - Srednji zraka.

priprema

Ponovo da počnemo sa izradom ambalaže i sastojaka. Ogrozd sortirani su, oprati i 1 minutu ulijte kipuće vode. Limuna moje tople vode i napunite kipuće vode 3 minute. moje banke (obavezno odmašćivanje), sterilisati. Banke su polaganje bobičasto voće (pražnjenje tople vode, bačena natrag odvod ogrozd u cjedilo ili sito) i rezanjem ili krugovima limuna. Kosti limuna nužno ukloniti, ili pirjano voće će biti gorak. Vode i šećera za 3 minute kuhati sirup, kuhati za 2 minuta i onda oprati mente. Popunite bobice kipuće sirup i odmah roll up (cap preliminarno sterilizirati u kipuću vodu 2-3 minute, barem).

Na isti način na koji priprema dinstane ogrozda i naranče. Mint mogu se isključiti iz ovog recepta, ali možete ostaviti - stvar ukusa.

kuhati a kompot od jabuka i ogrozda, odabrati zrelo ljeto jabuke, nije oštećen, i dovoljno slatko - u ovom slučaju može biti valjani i pirjano voće bez šećera (omjer od jabuke ogrozda će biti 3: 1).

Kompot od jabuka i ogrozda bez šećera

sastojci:

• Jabuke - 6 kg;
• ogrozd - 2 kg;
• voda - oko 20 l.

priprema

Ogrozd se pripremaju za očuvanje: sredi, uklonite repovi, vodeći računa da bobice su cijeli, a ne ulubljen, moja, pour kipuće vode 2 minuta. Moje jabuke, izrezati na tanke kriške, izvaditi seme kutiju. Temeljito oprati i sterilisati tegle razgrađuju ogrozd i jabuke kriške, sipati kipuće vode preko i roll up. Šećer se može dodati u zimskom periodu, a možete popiti slatko i kiselo kompot bez njega.

Video: Piće, Smoothies, Alkohol - kompot od ogrozda i mente

Video: ogrozd. EMERALD dćema. ROYAL dćema.