Sok od grožđa kod kuće

Grožđe i, shodno tome, sok od toga je vrijedan prvenstveno na prisustvo lako probavljive voća šećera - glukozu i fruktozu, koji pružaju hranu za mozak. Osim toga, grožđe, jer sadrži enzime koji dobro rade na gastrointestinalni trakt. Grožđe mnoge organske kiseline, vitamine B, B1, C i E, kao i veliku količinu kalija potrebna za srčani mišić, željeza, kalcija i magnezija.

Sok od grožđa svjetlo sadrži više željeza i dobro povećava hemoglobin. sok od grožđa u odnosu na druge znatno kalorija, jer u sebi sadrži velike količine ugljikohidrata. sok od grožđa iz toga i pokazao na mnoštvo bolesti: hipertenzija, cerebrovaskularne bolesti, bolesti bubrega, jetre, respiratorni, kršenje metaboličkih procesa u organizmu.

Korištenje soka od grožđa pomaže u čišćenju kompleksa tijelo: poboljšava funkciju gastrointestinalnog trakta, jetre, pluća. Sok od tamno grožđe pomoći u sprečavanju nastanka raka (npr raka dojke kod žena). To je korisno dati prirodni sok od grožđa za djecu i postoperativni pacijentima da se obnovi i poboljšanje opšteg stanja.

Nesumnjivo, najviše korisna stvar samo isceđen sok. Ona zadržava sve vitamine i elemente u tragovima. Recept domaći sok od grožđa je vrlo jednostavan: zrelo grožđe oprati pod tekućom vodom, odvojite bobice i stisnuti pod pritiskom. Onda vam je potrebno za filtriranje sok, a ostatak kolač se može koristiti za pripremu kompota, ili Mousses.

Naravno, sok počinje da brzo fermentira, tako da ima smisla da uče očuvanje sok od grožđa za zimu kod kuće. Jedina teškoća u pripremi velike količine soka od grožđa kod kuće - morate štampe, sokovnik u ovom slučaju nije pogodan, jer će ili samljeti sjemenke i sok ukus će biti pokvaren, ili jednostavno začepljen. Da biste saznali kako kuhati u konzervi soka od grožđa kod kuće i da će se raspravljati u današnjem članku.

Domaći sok od grožđa

sastojci:

grožđa.

priprema

Grozdovima u potpunosti oprati u hladnom tekućom vodom, uklonite oštećene bobice. Iscediti sok od grožđa pomoću novinare. Pritisne sok u jedan emajl ili nehrđajućeg posuđa ostaviti preko noći na hladnom mestu koji je potonuo na dno sedimenta. Naselili sok ujutro sipati u drugu posudu kroz segment čistog vrt crijevo, kao da odvodi od ruba peleta će ponovo rasti. Ovim sok do ključanja i kuhajte još 15 minuta, uklanjanje pjene.

Sterilizirajte staklenke na uobičajen način, prelijte sok i peciva sterilizirana poklopci. Overturn staklenke naopako, završio je i da se u potpunosti ohladi. Zatim prenijeti tegle za čuvanje u tamnom hladnom mjestu. 2 mjeseca kasnije sok mora biti malo lakši.

Šećer se ne dodaje, kao što je prilično slatka sama grožđa, ali ako mislite kiselo sok, šećer se može dodati po ukusu, kada otvorite teglu. Ako je sok pokazala visoko koncentrirana, mogu se razrijediti s vodom.

sok od grožđa piti koristan posta prije primanja pisanja i nakon konzumiranja soka ne zaboravi da isprati usta vodom, budući da voćne kiseline koje se nalaze u grožđu mogu doprinijeti razvoju karijesa.

A ako ste napustili nakon grožđa Juicing, onda iz toga može da se uradi čičimak - ukusna poslastica za djecu.