Pihtije u multivarka

Naše majke i bake nije iznio pred stolom odmor bez mišiće. Moderna domaćica sve više vole kuhati hranu brže, s obzirom da je tradicionalna priprema aspiku potrebno mnogo vremena i truda. Ali, u ovom članku ćemo odagnati sve sumnje i pokazati vam kako kuhati želeu u multivarka. Sa ovim pomoćnik ne treba da živi u blizini peći, čak možete ga uključite noću, a nakon glavnog programa podesite "grijanje" modu, a ujutro da učini sipanja. Nekoliko jednostavnih recepata u aspiku multivarka navedene u nastavku.

Zgusnut piletina multivarka

sastojci:

• piletina noge - 4 kom;.
• pileći batak (stopalo) - 6 kom;.
• lovorom - 4 kom;.
• srednja mrkva kuhano - 1 kom;.
• Beli luk - 4 češnjaka;
• Vode - 2 l;
• sol, crni papar - po ukusu.

priprema

Dakle, kako kuhati želeu u multivarka? Prvo, temeljno oprati noge i stopala pod mlazom vode. Ako noge su velike, možete ih podijeliti na 2-3 dijela. Multivarki staviti sve u tavi, dodavanje vode, lovorov list, biber i so po ukusu. Podesite "kaljenja" mode i vrijeme kuhanja - 3.5 sati. Na kraju ovog vremena, mi izvucite noge i bedra Multivarki, dati malo cool, i odvojiti meso od kostiju. Kuhana mrkva oguljene i izrezati u male kriške ili kockice. Fino usitniti meso i razlažu u pripremljene kalupe, položen na vrhu malo mrkve. Mi filtrirati čorbu i prelijte ga formira. Oljuštenih čena belog luka lagano pritisnite nožem, a zatim izrezati na melenko. Zatim dodajte češnjak oblika sa aspiku. Kada je Jelly ohladi, izvadite ga u frižideru nije manja od 8 sati, pa čak i bolje - za jednu noć. zgusnut Chicken u multivarka dobiti ni gore pripremljeni na tradicionalan način na ploču, samo truda je potrebno manje.

Zgusnut govedina multivarka

sastojci:

• Goveda stopala - 1 kg;
• Beef - 500 g;
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• bijeli luk - 1 glava;
• Voda - 1,5 l;
• crna i slatka paprika, lovorov list, sol - na okus.

priprema

Beef noge, brzo i isecite ih poprečno uz zglobove. Onda ih napuniti sa hladnom vodom i ostavili sati na 10. vode mora se mijenjati periodično. Onda morate ih očistiti nožem, kako biste uklonili ostatke strnih i tamne mrlje. Sada nokautirati nogu i meso u multivarku, pune vodom i uključite režim "kaljenja", poklopac dok ne mora biti zatvorena čvrsto, kao da voda provri, potrebno je da uklonite pjene. Nakon toga možete završite oguljene šargarepa, crni luk, biber, lovor i soli po ukusu. Kuhanje put u aspiku multivarka - 5 sati. Nakon što se dodaje audio signala u češnjak supi prošla kroz štampu, i dati da se ohladi. Nakon toga, izvadite meso, analizirati kroz vlakna i raspoređeni u obliku. Mogu biti postavljeni na vrhu šolje kuvanog šargarepe. Popuniti kalup filtrirane čorbu i ukloniti nakon hlađenja u hladnjaku do želea stvrdne.

Kako kuhati želea od svinjskog i goveđeg mesa u multivarka?

sastojci:

• svinjetina noge - 1 kg;
• govedina na kosti - 500 g;
• Svinjetina - 500 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 4 češnjaka;
• lovorom - 4 kom;.
• peršun - 2 kom;.
• crni papar (grašak) - 8 kom;.
• sol - na okus.

priprema

Svinjske kasača, govedina i svinjetina je temeljito oprati, podijeliti na komade, staviti u lonac za pirjanje Multivarki, stavljeni tamo korijeni peršun, lovorov list, biber, luk i mrkvu. Dodavanje vode u gornjoj oznaci, dodajući soli po ukusu. Odaberite režim "kaljenja", ukupno vrijeme kuhanja - 4.5 sati, ali poželjno se periodično uklonjene iz površine čorba rezultira pjene. Nakon kuvanja meso se vadi kada se malo ohladi, da ga odvoji od kostiju i trunke, a onda iznese na pripremljenu posudu. U čorbu dodati sjeckani češnjak, procediti kroz nekoliko slojeva gaze i sipa u kalupe. Ohlađena jelly ukloniti hladno, kad se stvrdne, možete poslužiti ga na stolu.

Usput, možete kombinirati različite vrste mesa i kuhati zgusnut govedina, svinjetina i piletina u multivarka. Proporcije se može podešavati samostalno, ovisno o tome što meso voliš.

Video: Delicious piletina u pihtije multivarka, kako napraviti recept za piletinu # zgusnut aspiku

Video: Kako napraviti Jelly u multivarka

Video: Jelly u multivarka