Voće liči - koristi i štete

Kineski voće liči uglavnom malo znamo. Imao sam priliku da probam ovu novinu ili oni koji je otišao na odmor u Kini ili one koji vole eksperimentirati s hranom i stalno se nešto novo pokušava. Izgled u ovo voće je tako neobično da je teško da se odmah shvatiti da je jestivo. Na prvi pogled, to je najsličniji je pijan gumena lopta ružičaste ili crvenkaste boje oko 3-4 centimetra u promjeru. Teško je zamisliti da se ispod ove guste ljuska skriveno delikatna krema meso s ružom mirisa i prilično jedinstven suptilno slatkog i kiselog okusa. Od svog egzotizam, o prednostima i opasnostima od voća lichee mnogi ljudi imaju nejasnu ideju. U međuvremenu, ima smisla da pogledate ovaj bliže za fetus.

Osobine liči i njegov sastav

Svojstva, to jest, koristi i štete od ličija voća, u direktnoj vezi sa njenom sastavu. Većinu svojih voda i dijetalnih vlakana. Više voća sadrži veliku količinu ugljenih hidrata spojeva. Ali što je najvažnije, širok spektar aktivnih supstanci prisutnih u pulpe liči. Na primjer, može se otkriti vitamina grupe B, vitamina C, E, PP, rijetki vitamin K, kolin, željezo, kalij, fosfor, kalcij, selen, kao i vrijedne tvari zeaksantin, odgovorna za oštrinu vida, zajedno sa vitaminom A. S obzirom na to bogati sastav, liči ima masu korisnih svojstava. Ali oni će u potpunosti manifestovati samo ako je osoba koristila voće za hranu u skladu s pravilima.

Kako jesti liči?

Kora ovog voća je nejestive, tako da se pere i ukloniti nožem. Nakon toga, plod kosti uklonjene - to je prilično velik i lako odvojen od pulpe. Na kineskom liči voća sto su jeli desert kašiku zbog dosljednosti svojih najukusnijih dio nalik na žele, te da joj ruke zaprljane bez rizika, to će biti teško. Jedite voće i može biti svježe i konzervirano i sušeno. Vrlo često zbog toga što su priprema neku vrstu kaša pulpe sa sokom. I u Kini liči preferiraju da se potpuno osuši ravno u koži, a zatim se koristi kao sušeno voće. Liči je u kombinaciji sa proteinima hrane, je napravljen umak, nadjev za kolače, sladoled, pića, itd

Je liči je koristan?

Zbog velike količine ugljenih hidrata, plod je teško pripisati dijetetskih proizvoda. Ali njena kalorija nije tako velika - samo 66-70 kalorija na sto grama, tako da može dobro uključiti u vašoj ishrani, čak i oni koji imaju malo višak kilograma, ali ne bi trebalo biti u razumnim količinama.

Na Istoku, liči se smatra moćan afrodizijak, tako da je plod čak s obzirom na odgovarajući nadimak "plod ljubavi". Definitivno je bio na stolu vjenčanje na brak bio uspjeh. U domovina voća - u Kini - to se aktivno koristi u receptima tradicionalne medicine. Na primjer, za liječenje bolesti srca, oslobađanje od visokog kolesterola, ateroskleroze, itd

Zapadni nutricionisti prepoznati korisna svojstva ličija. Istraživanja su pokazala da, kao i druge biljne hrane, ovo voće ima blagotvorno dejstvo na rad creva, dobra vlage hrani tijelo, poboljšava metabolizam, i dovođenje pomažu da se smanji težinu.

Ali pored koristi od ličija jedu i štete. Prvo, kao i svaka egzotične, može izazvati alergije. Drugo, zbog visokog sadržaja ugljikohidrata može izazvati ozbiljnost i crijevnih bolova, nadutosti i pogoršanje gastritis i čireva. Zbog toga treba jesti u razumnim količinama i ne više od dva ili tri puta tjedno.