Goroshnitsa u multivarka

Goroshnitsa - Old ruska strana jelo koje je služio u davna vremena dok se krompir stolova. Nakon uvođenja hranjive ishrane skrobaste krtola, potreba za produženo probavu nestao graška i žitarica recept zloglasni nestao. Sada, kada je bum u stara ruska kuhinja počinje da se vrati, goroshnitsy recept vraća svoj nekadašnji popularnost, posebno sada, kada zamijeniti peći moderne Multivarki došao kuhati u njima - pravi užitak.

Recept za tradicionalnu goroshnitsy osnovne jednostavan - to je uobičajena grašak, koji se raspasti u vodi, a zatim lagano umijesi tolkushkoy krompira. Govorimo o neobičnim i vrlo originalnim receptima starog ruskog jela, što joj daje još više šarma.

Kako kuhati u goroshnitsu multivarka-ekspres lonac?

sastojci:

slomiti suho grašak - 1 kg;
luk bijela - 200 g;
celer (stabljika) - 1 kom;.
svinjske koljenice - 500 g;
šargarepe - 200 g;
Lovor - 1 kom.

priprema

Uključivanje uređaja "prženje" modu ili "Pečenje" i passeruem u vrućem ulju beli luk i mrkva 7-10 minuta. Prženo povrće ne moraju biti u potpunosti pripremili smo ih Dowar u čorba malo kasnije, ali za sada, da ih prebaci na tanjiru i na činiju pržiti svinjetine prihvat na sve strane. Pržena svinjetina napuniti vodom, a zatim se prebacite na "Tačka" ili "juha". Meso bi se trebalo kuhati oko dva sata, lako udaljiti od kosti i daju čorba svoj maksimum okusa. Kuhani knuckle prenosi na posudu i staviti u čorbu grašak i kuvati dok ne omekša. Goroshnitsa u multivarka-skovrovarke pripremljen bez potapanjem grašak, kao proces kuhanja s parom pod pritiskom i tako samo po sebi je prilično brzo - jedan sat će biti dovoljno. Ohladila rastavljati vlakna meso, dodajte ga u meko grašak sa povrćem, lovor i ostavili kuhajte još 15 minuta.

Ako je potrebno, goroshnitsu mesa u multivarka može mijesiti tolkushkoy, ali bez ove jednostavnu proceduru jelo će ispasti vrlo ukusan.

Goroshnitsa sa piletinom u multivarka

sastojci:

biljno ulje - 30 ml;
luk bijela - 150 g;
paprika - 200 g;
čena belog luka - 4 kom;.
Prirodna pileća kobasica - 300 g;
pileća čorba - 2,5 L;
sušeni origano - 8 g;
kima - 3 g;
sušeni grašak - 380 g;
zelje i kiselo vrhnje da služi.

priprema

Pre kuvanja goroshnitsu u multivarka sama grašak moraju biti temeljno isprati i potopiti u hladnu vodu za 12 sati. Vremenom, grašak ponovo oprati i početi kuhanje.

Prvi korak je da se "prženje" i "pečenje" passeruem beli luk, češnjak i paprike. Kada je povrće su spremni na pola, dodajte ga mljevenog prirodne piletine kobasice, a nakon - trava i začina. Nakon 4-5 minuta, možete dodati grašak i sebe, a zatim popunite ga sa čorba. Put multivarku režim "Stavljanje out" za jedan sat, dok oni sami rade svoj posao. Nakon zvučnog signala, jelo se može hraniti na stolu, ne zaboravljajući dodati zelene i kiselo vrhnje.

Goroshnitsa sa dimljenim multivarka

sastojci:

Sušene graška - 230 g;
biljno ulje - 40 ml;
čena belog luka - 4 kom;.
luk bijela - 100 g;
celer (stem) - 100 g;
šargarepe - 100 g;
kurkuma - 5 g;
Paprika - 5 g;
dimljena slanina - 400 g

priprema

Početi kuhanje goroshnitsy u multivarka uz prethodno pranje i namakanje grašak.

Fry juha povrće na grijanom ulje pomoću "Hot" modu ili "pečenje". Da stavi pola kuvano povrće izrezati na debele trake slanine, nekoliko minuta čekanja na kriške dimljena isprana i dao okus, a zatim idite na spavanje grašak, začine i prelijte dvostruko više tečnosti. Kao završni čin može biti obične vode ili pileća / goveđa čorba. Zatvorite poklopac uređaja i izlagati "kaljenja" za jedan sat.