Kako kuhati zgloba?

Svinjetina prihvat sa pravilnu pripremu pretvara u prava poslastica, bez premca aroma i izgled koji negira pokušaj da se napravi izbor u korist više zdravih opcija. Ali ponekad si možete priuštiti, a ovu vrstu ekscesa i uživati u okus ovog prilično visok-kalorija hrane.

Kako kuhati svinjske koljenice kod kuće u multivarka?

sastojci:

veliki svinjske koljenice - 2 kom;.
crno vino - 250 ml;
soja sos - 90 ml;
soli - 10 g;
bijeli luk - 1 velika glava;
žarulja luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Lavrushka - 1 kom;.
crni papar - 10 grašak.

priprema

Kuhanje počinje pripreme svinjske koljenice. Mi operite je temeljno ogrebao kontaminacije četkom ili noža, unaprijed, ako je potrebno, singeing čekinje. Stavlja proizvod pripremljen u multiustroystva kontejner, dodajte pročišćena i iseći na četvrtine crni luk i mrkva, grašak baciti kao papar, sol i lovorov list. Sipajte u posudu vodu u potpunosti pokrivaju sadržaj uređaja i okrenite u "kaljenje" u četrdeset minuta, ako multivarka funkcija ekspres lonci, ili jedan i pol sata u normalnom načinu rada.

Kako vrijeme prolazi, izvadite meso na tanjuru, prelijte čorba u drugi lonac, može se koristiti za pripremu drugih jela, i baciti povrće. Garlic zubi se čiste, izrezati na polovice ili četvrtine, oni nashpigovyvaem prihvat po obodu proizvoda i vratiti praznih multikastryulyu. Popunite zatim njihovo vino i soja sos, postavite uređaj na način rada "Pečenje" i čuva se u njemu prihvatom trideset minuta. Nakon toga smo se prebacili na trenutni režim na funkciju "Hot", prevrnuti prihvat i dati ispari tečnost u roku od petnaest minuta, a jelo blago porumeni. U tipičnom multivarka funkciju bez ekspres lonci bolje nastaviti kuvanje u režimu "Pečenje" sa zatvorenim poklopcem.

Kako pripremiti role svinjske koljenice?

sastojci:

svinjske koljenice;
G - velika;
mlevenog crnog bibera - nekoliko prstohvata;
Beli luk - 2-3 zuba;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Lavrushka - 1 list.

priprema

Pripremljeni prihvat napuniti vodom, dodajte pročišćena i isecite na komade luk i mrkva, i baci so lavrushku i kuvajte proizvod na laganoj vatri dva sata. Zatim uklonite zgloba na pločici, dati malo cool, izrezati iz debljeg dijela i izvući kost. Rub meso unutra papar, sol i slomiti češnjak, red roll, zavoji pletenica i mjesto pod presu za nekoliko sati. Nakon toga, daju jelo da se ohladi u frižideru i možete pokušati.

Kako kuhati svinjske koljenice češko pivo?

sastojci:

veliki svinjske koljenice - 1 kom;.
tamno pivo - 2 l;

Začini za kuvanje:

korijena đumbira - 1 komad 2 cm;
piment - 10 grašak;
sušeni origano - 0,5 TSP ;.
. Osušeni peršin - 1 žličica;
Lavrushka - 5 listova;
kima - prstohvat;
Soli - 1 st. žlicu;

Začini za pečenje:

Soja sos - 25 ml;
Meda - 35 g;
rafiniranih biljnih ulja - 25 ml;
Beli luk - 3 zuba;
crni papar - 0,5 žličice ..

priprema

Moje svinjske koljenice, pažljivo trljajte začinskih smeša, pripremljeni od ribani korijen đumbira, sušeni mažuran i peršunom i staviti u odgovarajući lonac. Dodavanje na isti lovor, grašak piment, kima i soli, sipajte tamno pivo i zapaljena. Kuhati sadržaja ispod poklopca na laganoj vatri oko dva do tri sata. Nakon ovog prebaci prihvat na pečenje, istrljajte mješavinom soja sos, med, biljno ulje, biber i bijeli luk i ekstrudiranih da imaju pola sata u pećnici, prethodno grijanje je na 180 stupnjeva. U procesu pečenja nužno pour cjevanicu sokovi iz posude za sočnost i zlatno smeđa.