Shank u multivarka

Priprema prihvat, poput kuhanja meso na kostima, traje dosta dugo. U ovom slučaju, uspješan ishod određuje ne važi samo odabrani recept, ali i odgovarajuće temperature. To je razlog zašto bi idealna opcija biti multivarka u to vrijeme i temperatura mogu se automatski podesiti, čime se uzdajući proces izrade uređaja i oslobađanje slobodnog vremena.

Recept svinjetina koljenice u multivarka

Svinjske koljenice u multivarka ne samo da može ispeći, ali i paprikaš klasičnog njemačkog recept, u kojem je meso uz prilogom od kiselog kupusa i krompira. Izlaz je ne samo mirisno i zazharisty komad mesa, ali i bogat povrća pratnju na njega.

sastojci:

slanina - 145 g;
celer - 1 kom;.
šargarepe - 175 g;
kiseli kupus - 135 g;
bobice kleke - 15 kom;.
Rizling - 210 ml;
Knuckle - 850 g;
Krompir (mala gomolja) - 390 g;
šaku peršuna.

priprema

Podesite uređaj za zagrijavanje se u "Pečenje". U vrućim posudu pržiti cjevanicu, bruniranje, to mora steći smeđe nijanse izrazio na svim stranama. Nakon toga, sipajte u činiju i rizling čašu vode, poklopiti i ostaviti multivarku, sada na "gašenje" za jedan sat. Cut šargarepu, celer i slaninu, mala krtola krompira temeljito oprati. Stavite pripremili sastojke u posudu za kolenica sa bobice kleke. Promiješati i ostaviti da propada zajedno za još jedan sat, dodavanje vode ako je potrebno, ako je sadržaj posude će početi da se spale. Gotovog jelo pospite peršinom i poslužite odmah, toplu.

Pečenje prihvat u multivarka

Uprkos činjenici da se radi o pečenje prihvat, meso će morati dodati malu količinu tekućine (posebno - pivo), tako da ne suši i ne drži do dna.

sastojci:

svinjske koljenice - 1,6 kg;
lager pivo - 480 ml;
bijeli luk vlasac - 3 kom;.
Luk - 170 g;
Prizemlje piskavice - 1 1/2 kašičice ..

priprema

Priprema Shank (skidajući je Divan ostaci čekinje, ispiranje, suho) čine površinu kože mali uzdužne rezove, ako sloj masnoće ispod kože koja je vrlo gusta. Mix tlo piskavice uz dobar prstohvat soli i papra, češnjak kaša do paste i miješati sa začinima. Rezultirajući mješavina je proširila preko zglob, punjenje sve, uključujući i rezove.

Podijeliti luk u velikih komada bilo koji oblik i stavite u činiju, prelijte pivom i stavite iskusni rolki. Kada je u "kaljenja", ostavite prihvat da propada pola sata. Kada kuvate drške u multivarka došao kraj, možete baciti luk i meso treba provjeriti za spremnost - ako je njegova vlakna su lako odvojeni jedni od drugih, zgloba je spreman.

Kako kuhati najviše ukusna svinjske koljenice u multivarka?

Tajne od najukusnije prihvat nije dovoljno da bi se povezali sa dokazanim sastojaka i ostaviti ih da propada na nekoliko sati na niskoj temperaturi.

sastojci:

svinjske koljenice - 1,6 kg;
paradajz sos - 340 ml;
Krumpir - 390 g;
paprika - 135 g;

šargarepe - 210 g;
vode - 265 ml;
Luk - 140 g;
Lista lovora - 3 kom;.
sušeni češnjak -. 1 žličica.

priprema

Početi sa pripremom povrća. Podijeliti krompir na kockice jednake veličine. Cut šargarepe i luk na sličan način. Stavite povrće u posudu, dodajte vodu u umaku od rajčice i lovor. Promiješati u luk i velikodušni prstohvat soli i šećera. Rezultirajući smjesa je stavljena povrća prihvat i uključite režim "kaljenja" za 2 h.