Graška juha bez mesa

Supe bez mesa sastojaka - to je posebna kategorija, što je idealno za Posni jelovnik, ili za vegetarijance.

Danas gledamo vas kako kuhati graška juha bez mesa.

Graška juha bez mesa - recept

sastojci:

grašak - 250-270 g;
šargarepe - 180-100 g;
bow - 130-150 g;
Praziluk - 50 g;
korijander - 3 grane;
biljno ulje - 40-50 ml;
Voda - 2.3-2.5 l;
soli.

priprema

Grašak stavite u cjedilo, isperite ga, sipajte u tiganj. Popunite količinu vode iznad naznačeno. Počinje zagrijavati. U ovom slučaju, će se pojaviti pjena. Uklonite ga sa varjačom. Ako pored buke u loncu da se vodom, a zatim prelivena sa otprilike istu količinu u loncu. Kada se svi pjene uklonjena, stavio u solane. Kuhati grašak i promiješati. Povremeno provjeriti svoju spremnost - prese na graška. Ako se može slomiti - grašak spreman. Ovo je obično potrebno od 40 minuta do 2 sata.

Šargarepe i luk se očistiti, oprati, mljeveni. Praziluka i moje samljeti. Passeruem ovo povrće u tiganju. Dodaj u grašak, kuhati oko 5 minuta na kraju posuti juhu sa sjeckani cilantro.

Graška juha bez mesa multivarka

sastojci:

grašak - 180-200 g;
adjika - 1 žlica. žlicu;
Origano - 5-6 grančice;
. Soda - 1 žličica;
Krumpir - 350-450 g;
soli;
Praziluk - 130-150 g;
šargarepe - 100-120 g;
biljno ulje - 50 ml;
voda - 2L.

priprema

Grašak natopljenom vodom, posuti soda. Praziluka i mrkve pripreme i onda passeruem Multivarki u posudu na programu "Hot". Krompir također pripremaju, izrezati na kockice i pošaljite na luk, mrkva i poreyu. Moje grašak. Stavite ga zajedno sa adzhika u posudu. Napunite sa vrelom vodom. Na "kaljenja" Program priprema juhu za 1 sat. Za nekoliko minuta dok kuhani pospite origanom supu.

Graška juha bez mesa

sastojci:

grašak - 300-320 g;
maslac - 25-40 g;
čena belog luka - 3 kom;.
celer - 1 mali korijen;
šargarepe - 120-150 g;
karfiol - 400-420 g;
menta - 3-4 lista;
soli;
voda - 2L.

priprema

Potopiti grašak. U idealnom slučaju - noću da se 8-10 sati, ali može biti i popodne, 2-4 sati. Shift grašak u lonac vode i kuvajte.

Šargarepe i karfiol čist, oprati i iseći grubo. Celer očistiti, oprati, brzo. Nakon 1 sat kuhanja dodati grašak mrkva, celer i karfiol. Kuvati 20 minuta, a zatim poslati procesor hrane ili blender. Sjeckati da završi homogenost. Povratak supu u lonac. Sol, sezona sa sitno seckanim belim lukom i mente i kuvajte 1-2 minuta. Zatim staviti u supu puter parče.