Pangasius Pohani

Pangasiusa u testu - jedan od najlakših domaća jela, koji se pripremaju od smrznute ribe fileti u samo 20 minuta. Kao rezultat toga, jelo ispada vrlo ukusan i hranljiv, uvjerite se sami!

Recept Pohani Pangasius

sastojci:

fileti soma - 800 g;
jaje - 1 kom;.
Mlijeko - 0,5 V;.
pšenično brašno - 0,5 V;.
začini;
korijander - na okus.

priprema

Pangasiusa file unaprijed otopljena i iseći na nožem u male komadiće. Zatim, idite na kuhanje u tijesto. Da biste to učinili, sipajte mlijeko u posudu, dodati sirovo jaje i lagano umutiti sve viljušku ili umutiti. Zatim polako sipajte u mješavinu prosejano brašno i nastavite batine. Nakon toga, baciti u tijesto sitno sjeckani kopar, soli po ukusu i korijander. Miješati dok se ne grudvica težinu i ostaviti da stoji 15 minuta. Sada dip svaki komad ribe kuhana u tijesto, prostire se na vrelom tiganju i pržiti pangasiusa file na obe strane dok ne porumeni.

Recept Pangasius ribe u sir tijesto

sastojci:

Majonez - 50 ml;
biljno ulje - 180 ml;
pšenično brašno - 80 g;
fileti soma - 600 g;
začini;
sir sorti - 100 g;
jaje - 2 kom.

priprema

File unaprijed izvadio iz zamrzivača i ostaviti na sobnoj temperaturi da se otapa. Ovaj put, dok smo se pripremali drugi sastojci: jaja provali u zdjelu, dodajte domaći majonez, Polako sipajte brašno i dobro promešajte. Sir rub u prosjeku torochke, baci u tijesto i dobro miješati. U tiganju zagrijati maslitse, fileti umočen u tijesto i pržiti ribu sa svake strane 5-7 minuta na laganoj vatri. Kore se okrenula hrskava i ukusna - Ne pokriti posudu s poklopcem. Ukrasiti savršeno odgovaralo svježe povrće i pire krompir.

Kako kuhati pangasiusa tempura s umakom?

sastojci:

Pangasius fileti - 2 kom;.
jaje - 3 kom;.
Pšenično brašno - 200 g;
sok od limuna - 2 kašičice ;.
Majoneza - 2 žlice. žlice;
začini.

Za umak:

krema - 100 ml;
svježe bilje - po ukusu;
putera - 20 g

priprema

Dakle, pečenica unaprijed otopljeni i isecite na komade a la carte. Zatim, dodajte malo soli, papra da ih probaju i ostavite da se marinirati. Ali ovaj put, dok priprema tijesto: umutiti jaja u odvojenoj posudi majoneze, dodati malo soka od limuna i malo soli. S druge ravne mali tanjir sipati prosejano brašno. Sada ćemo pripremiti odmah i sos: svježi začini isprati i fino iseckati. Sljedeći prelijte kremom i staviti na par prethodno rastopljenim maslacem maslitse. Sve ovo je dobar mix, sa začinskim i podzemnih biber po ukusu.

Narezane ribe trup je umočen prvi u tijesto, a zatim paniruem u brašno i položite nježno na dobro zagrejanoj tiganj. Kada pangasiusa file pržiti dok ne porumeni, pažljivo prelijte umak i smanjite vatru na minimum. Pripremiti jelo za 3-5 minuta i poslužite.

Pangasiusa u tijesto u pećnici

sastojci:

Pangasius fileti - 2 kom;.
sir sorti - 200 g;

praziluk;
maslinovo ulje;
krumpir - za ukrašavanje;
začini.

priprema

Pečenje ulje za podmazivanje, postaviti trupa, izrezati u male komadiće, sol i papar file. Pospite sitno sjeckani poriluka i obilno pospite krupno naribanim sirom. Šaljemo jelo u pećnicu i pecite oko 20 minuta. Ne gubite vrijeme, možete kuhati za pire ukras krompira i smanjiti za ukrašavanje jela i svježe povrće.