Salata sa palačinke i piletinom

Možda je fraza "palačinka salata" zvuči da nam nešto egzotično, ali vjerujte mi, to je vrijedi probati ovo jelo, možete odmah zaljubiti. Delikatan i tanke palačinke su ne samo u mogućnosti kako bi vaš jelo najoriginalnijih i lijepe na stolu, ali i da poboljša svoju nutritivnu vrijednost.

Salata sa palačinke, piletina i krastavac

sastojci:

piletina (integer) - 1 kom;.
Dijon senfa - 2 kašike. žlice;
crni biber;
So - 1/8 v;.
krastavac - 2-3 kom;.
luk - 1/2 kom;.
jaje - 5 kom;.
celer - stabljike 2;
majoneza - po ukusu;
Tartlets;
Voda - 2 v.;
Beli luk - 2-3 klinčića.

priprema

Rastvoriti so u vodi i dodajte u rastvor belog luka. Slanog rastvora je stavljen piletina i ostavite ga 30 minuta. Marinirana mesa položio na pečenje, foliju i slanje položene u zagrejanoj rerni na 180 ° C. Pecite fileti 30 minuta i ostaviti da se potpuno ohladi. Ohlađena piletina izrezati na trake, ili demontira vlakana.

Sada smo uzeti ostatak sastojaka. Luk iseći na tanke prstenove, a najviše prelijte vrelom vodom, tako dajući luk da stoji 10 minuta, a zatim pripremimo i isprati hladnom vodom, luk i obsushivayut papira polotentsami.Yaytsa umutiti i sipati u posudu u malim količinama, na njihovoj osnovi pržite tanke palačinke. palačinke Mi isključite roll i iseći na fine trake.

Tanke trake i iseckati krastavac i celer. Miješati sve sastojke u veliku posudu i majoneze. Spreman salata sa piletinom i jaja palačinke ohladi u frižideru, a zatim proširio u Tartlets i poslužite.

Salata palačinke sa pilećim fileom

sastojci:

piletina (pola) - 1 kom;.
zelena salata;
luk - 1/2 kom;.
ocat - 2 žlice. žlice;
Jaja - 5 kom;.
majoneza - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Pileći file kuvanjem u slanoj vodi dok ne bude pečeno, a onda Neka kul i demontirati vlakna piletine. Luk izrezati na pola prstena i napunite je sa rastvorom sirćeta i vode (1: 2) na palačinka sa pileća salata prstohvat soli i šećera. Lukom treba održati u takvom marinadi 20-30 minuta, nakon isprati hladnom vodom i osušite.

Za palačinke, tukli jaja sa malo soli i male porcije sipajte u posudu s biljnim uljem. Pržite tanke palačinke s obje strane, a onda se okrećemo roll i iseći na trake.

Pomešajte piletina sa palačinkama i lukom i majonezom. Spreman palačinka salata sa piletinom prvo mora hladi i onda hranili salata lišća, ukrasite maslinama i zelene jelo.