Kako pripremiti pita kruh kod kuće?

• recepti Lavash
• Savjeti
• video tutorijali

Lavash je sastavni dio orijentalnog jela koja se brzo usvojen i popularizirao brze hrane. Na kraju krajeva, on je priprema vrlo jednostavna i vrlo lako i sastojke za što je dostupan svima.

On je postao neizostavni dio Shawarma, buritos, kao i dodatak salatama i shish ćevape.

recepti Lavash

Postoji nekoliko opcija za kuhanje pita, ovisno o namjeni za koju vam je potrebno. Postoje dvije vrste Lavash: tanka armenski i bujnom - Gruzijski.

armenski Lavash

Uprkos činjenici da je takva pita kruh može se peče u pećnici, najbolje je kuhati u tiganju sa non-stick premaz.

sastojci:
Tri pšenično brašno staklo čaše, topla voda, seks kašičica soli.

priprema:

1. Raspusti soli u vodi.
2. Neophodno je da sipa brašno na sto i slajd, čineći sredini udubljenje, postepeno sipajte u vodu.
3. Sada je vrijeme da mijesiti tijesto dok glatka.
4. Pola sata dati napitak mokar peškir.
5. U ovom trenutku, neophodno je da se lagano podmazati posudu s biljnim uljem i toplo u požaru.
6. Od testa treba da bude odvojena komada veličine jajeta kokoške, a izbaci tortilje.
7. Fry tortilje u tavi dok se mrlje i mjehurići.
8. Zatim okrenite i kuvajte još pola sata.
9. Završio kolača potrebno baciti na suvu dasku od drveta i pospite s vodom.
10. Onda oni mogu biti oduzet gomilu, kao palačinke.

Lavash na kefir

Više gusta i bujna pitas.

sastojci:
Šalica jogurta, dva i pola šolje brašna, žličicu soli na, kašiku biljnog ulja, pola kašičice sode bikarbone.

priprema:

1. Sipajte jogurt u posudu.
2. Dodaj u soli, sode bikarbone i maslac.
3. Prosijati brašno, dodajući malo tamo, a zatim mijesiti tijesto.
4. Rezultirajući poklopac tijesto ubrusom i ostavite da stoji pola sata.
5. Onda obmyat i iseći na male komade.
6. Izbaci komada u kolačima ne deblje od jednog milimetra.
7. Pan bez ulja topline preko srednje topline.
8. Pita kruh sa svake strane pecite petnaest sekundi.

Ove pitas su dobri za punjenje raznih punila i naknadno pečenje u pećnici.

Gruzijski Lavash

Ovo je više kao pita hleb i služio je kao dopuna jela.

sastojci:
Art. kašičica suvog kvasca, šest stotina grama brašna, 350 mililitara vode, žličicu soli, tri čl. kašika biljnog ulja, kašičicu šećera.

priprema:

1. Za kvasac otopljen u vodi treba dodati šećera i soli.
2. Prosijati brašno i mijesiti tijesto.
3. Pokrijte ga ubrusom i stavite na toplom mestu oko četrdeset minuta.
4. Navlažite ruke u maslac i mijesiti tijesto sedam minuta, ponovo ukloniti na toplom mestu oko dvadeset minuta.
5. To treba podmazivati ​​pečenje biljno ulje. Tijesto drag u ulju i formiraju lepinja.
6. Poravnati, dajući koloboks oblik pita da formiraju obod.
7. Daj tijesto nekoliko minuta odmora.
8. Navlažite ruke vodom i površine pita poslati u pećnici zagrejanoj na dvije stotine stupnjeva.
9. Bake pita pola sata.

Pita kruh je ukusna, meka i bujna.

Savjeti

• Budite sigurni da pusti tijesto stalak za - to će biti fleksibilan i dobro odmotati.
• Tijesto ne bubri i ravnomjerno pečeni, pritisnuo ga na posudu s drvenim lopaticom.
• Kao prilog možete koristiti kvalitetno meso, povrće, riža, bilje, ribe, jaja i tako dalje.
• Rolls pite može biti u bilo kojem obliku. Lavash također moguće napraviti lisnato pite i kolače.

video tutorijali

Video: Kako napraviti THIN PITA home Shaurma THIN PITA

Video: Kako Cook THIN PITA kod kuće