Kako brzo kuhati repe u posudu?

Za one koji su umorni od dosadnih repe dugo kuhanje, mi ćemo vam pokazati kako da se smanji vrijeme kuhanja u tavi, koristeći male trikove, koji se uspješno koristi u mojoj kuhinji mnogih domaćica.

Kako brzo kuhati repa cjelini?

Tu je prilično uobičajen način kuhati repa brzo. U početku, dobro oprati korijen staviti u hladnu vodu i staviti na tanjir. Nakon pune proključa smanjiti intenzitet požara na minimum i kuvajte srednjih repe - trideset minuta, prosjek - oko četrdeset minuta, a korijeni su veće - jedan sat. Voda se zatim odvodi i zamjena odmah lonac vruće povrća pod mlazom hladne vode za petnaest minuta. To stvara temperaturni gradijent koji donosi repe dok ne omekša.

Neki domaćice radije koriste metodu temperaturna razlika je nešto drugačija. Pot nešto veći volumen nego što je potrebno da provri određenu količinu povrća zajedno s njim na peći. Pre sipati vodu da jedva pokriven sadržaja. Nakon ključanja, sipajte malo lonac ledene vode, i svaki put iznova dati dobar čir. Dakle, repa se kuva isti kao i predmet prethodne preporuke veličini korijena usjeva.

Kako brzo i ukusno kuhati u tavi Cikla vinaigrette?

Kao što je poznato, vinaigrette repe bolje pečena u mikrovalnoj ili u pećnici, a zatim sve ukusa od povrća su na najvišem nivou. Njegovo tijelo će biti sladak, sočan i vrlo bogata vitaminima i različitih elemenata. Ali, ako nema želje ili mogućnosti koristiti pećnicu ili mikrovalna pećnica, je da se postigne isti efekat, možete samo u šerpi. Učinit će to vrlo lako.

Dakle, pažljivo oprati od korijena zemljišta i zagađenje stavljen u zatvorenoj čvrsto plastičnu vrećicu i izjednačila čvrsto da spriječi ulazak zraka i vlage. Stavimo radni komad u tavi hladne vode i staviti na tanjir. Nakon kipuće kuhar repe u paketu u umjerenim interval za jedan do dva sata, ovisno o veličini. Time, naravno, potrebno je više nego što bi poželjno, ali kvalitet okus voća i dalje na visokom nivou, a sa vitaminima će biti u redu.

Imajte na umu da je ovo utjelovljenje repe kuhanje u posudu je poželjno ne samo zbog očuvanja biljnog okusa. Također je važno da pan nakon ovog procesa njene pripreme je potpuno čista, za razliku od efekata tradicionalna kuhinja.

Kako brzo kuhati velikog repa?

Nećemo ponuditi barbarski način pripreme velike repe, uključujući jednostavno smanjiti povrća u nekoliko dijelova. Uostalom, čak i neiskusni Kuhanje je jasno da se na taj način povrće na razne načine i gube ukus, i po izgledu, i da će ostati bez impozantan dio hranjivih tvari i korisna svojstva.

Kao da se u ovom slučaju? metoda temperaturna razlika ne može raditi ovdje jer nameće debljina ploda. U centru povrća pulpe može ostati vlažna. Ali postoji još jedan efikasan metod, kojim se znatno ubrzati velike repe kuhanje. U početni korak u vodi zajedno sa biljnim dodati nekoliko kašika biljnog ulja. Kao što je poznato, ulje vrelište veće od vode. Dakle, dodavanje vode ulje, mi ćemo povećati prosječnu temperaturu medija u kojem se kuhati repu, što će doprinijeti bržem njegove pripreme.

Video: Kako kuhati cikle brzo I / O AMC posuđe / Cook repa brzo / Cooking with AMC / My Dolce Vita

Video: Kako kuhati repe u paketu

Video: Kako brzo kuhati repe