Kako kuhati cikle?

Kuhana repa kao sastavni dio pluralnost različitih jela (vinaigrettes, salate, boršč), Tako da mnogi ljudi zanima kako kuhati repa. Ako ne Dowar biti nezgodno za žvakanje, svariti - neki od nutrijenata rastvorene, pogoršati okus, i, ponovo, žvakati prekuvane povrća nisu previše lijepo.

Obroka, uključujući u svoje članstvo kuvano repe, dobila ukusan i zdrav, izaberite voće nije prevelik i da je poželjno - nije za prehranu sorte (to je tamne boje), najbolje od svega - mladi princip korneplody.V, i stočnu hranu sorte su prilično jestive, ali ih ispada nije tako dobro. Osim toga, standardi primjene hemijskih đubriva da nahrani agricultures donekle razlikuju od standarda koji se koriste za ishranu hrane usjeva. To jest, sve više i više štetan po zdravlje supstance mogu biti prisutne u stočne repe.

Kako kuhati cikle?

Razmotriti načine da pravilno i brzo kuhati repa. Neki savjet za kuhanje repe do 2, pa čak i 3 sata. Naravno, korisnost proizvoda nakon termičke obrade za ovu količinu vremena više ne može odražavati. Kako kuhati repe u vremenu ovisi o vrsti i veličini korijena usjeva. Cook-profesionalci kuvano male repe za 20-40 minuta bez clipping rep, u koži, a zatim hladnom vodom i nakon 15 minuta repe pripremljen, zahvaljujući postupcima temperatura kontrast. Ostaje samo da ga očistite i iseckati ili rešetkom. Pretpostavljam da ne mislim da će repa biti previše teško - upravo smo zube za žvakanje, uz zadržavanje više vitamina.

priprema

Izbor voća otprilike iste veličine i temeljito oprati. Popunite repe u tavi hladne vode i dovesti do kuhati na visokom plamen, a onda smanjiti vatru. Kada kuhanje vode treba potpuno pokrije voće. Cook najbolje u malom ili srednje laganoj vatri. Ova metoda termičke obrade je optimalno. Ako korijeni su veliki, oni, naravno, može se očistiti i izrezati na komade, ali je bolje samo da provri malo duže, mislim, jer bi 40-60 minuta biti dovoljno.

Da bi se poboljšala okus kad kuva repa se može dodati malo komorača i komorača sjemena (oko 1 h. Spoon po 2 litra vode). Ova tehnika ne samo da poboljšava okus gotovog proizvoda, ali i promovira asimilaciju vitamina i drugih hranljivih materija.

Kako kuhati očišćene repa, opet ovisi o vrsti i veličini ploda. Pročišćena srednjih repa kuhana 20-30 minuta, nema više, ovo je sasvim dovoljno, pogotovo ako mladi repe. Dakle, kada kuhanja oguljene repa nije izgubio svoje karakteristične svijetle tamnocrvena boja, možete dodati 1-2 žličice octa na 1 litar vode.

Kako bi se utvrdilo koliko kuhati repe za salatu, morate odlučiti, da li kuhati voće u cijelosti ili pre-cut. Općenito, repa salata kuvano u iznosu od vremena, kao i za pripremu drugih jela.

Kako kuhati mladog repa?

Da bi se pripremio mladi korijen povrće dovoljno da ih kuvajte 20 minuta. Zatim se ohladi repe u hladnoj minut10 voda, čista, a možete koristiti: Chop, rešetka, probijanje blender.

Mnogi ljudi se pitaju kako kuhati repe u paketu. Kako kuhati repu u to vrijeme? Neki kuhana repa u celofan kese, pa čak i plastike. Čini se da ova metoda nije jako zdravo, ali da koriste celofan nekako ipak dozvoljeno, ali polietilena pri zagrevanju upravo dodati u repe štetan po zdravlje supstanci. Stavite repe u paketu, napraviti nekoliko rupa sa čačkalicom, stavite ga u posudu kipuće vode i kuhati kao i obično. Bolje je, međutim, da se izgradi folija torbica, postavite repe u njemu i pecite u pećnici na srednje jakoj vatri 40-60 minuta. Ovakav način - što je odlična alternativa za kuhanje.