Kako pečenje krompir?

Reci mi, što bi moglo biti ukusniji od uobičajenog pomfrit? Ovo nije samo divan prilog za ribu, meso, piletina, i izvrstan, ali poseban jelo. Ali ponekad, ne može izaći oštre, ravnomjerno pržena, zlatni, sa ukusan, porumeni kako želite. Pustiti da pogledamo neke od tajni kako pržiti krompir.

Recept prženim krompirom

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• Biljno ulje - za prženje;
• bilje, bijeli luk;
• soli po ukusu.

priprema

Kako pripremiti prženim krompirom?

Dakle, prvo uzeti krompir pažljivo moje, oguljene i izrezati na trake ili tanke kriške. Onda opet oprati krompir izrezati i napunite hladnom vodom za 1 sat sa vodom. Ovaj postupak je neophodno kako bi se riješi viška skroba, koji ne daje krompir da postane istinski ukusna i hrskava u budućnosti. Po isteku tog vremena, lagano spojiti svu vodu i sve kockice obsushivayut na papirnatim ručnikom. Dok je naš krumpir suši i dobiva osloboditi od viška vlage, uzimamo pan i prelijte malo biljnog ulja. Postavili smo na vatru i grijani za 5 minuta na visokoj temperaturi. A na šta drugo vatru na pečenje krompir?!

Stavite krompir lagano na vrelom tiganju i pržiti oko 10 minuta preko visoke topline da formiraju jasne. Onda miješati sve uz pomoć lopate, smanjiti vatru i kuhati krompir dok kuhani dok se dobro ne porumeni. Ali u svakom slučaju, ne prekrivajte posudu sa poklopcem i ne soli krompir tokom kuvanja, tako da ne dobije mekana i variva. Zatim uklonite posudu sa vatre, posuti sitno sjeckani bilje, stiskanje bijeli luk krompir i posoliti po ukusu. Poslužite završio jelo sa svježim paradajzom i kiseli krastavci.

Koliko je dobra pečenje krompira?

Neka se uzme u obzir kako je najbolje pržiti krompir koristeći mikrovalnu pećnicu. Oguljene i isecite krompir se šire u kontejneru i set za 3 minute u mikrovalnoj pećnici. Ovaj postupak je neophodno kako bi se riješi viška tečnosti. Onda uzmi zagrejanoj suho posudu, sipati ulje u nju i šire sjeckani krompir sa jednom sloju. Kada je ulje nachet malo čir i mjehur, zatim staviti ostatak krompira i poklopac posude s poklopcem - neto. Kako pečenje krompir? Nakon 15 minuta otvoren pan i lagano promiješati pomfrit pomoću noža. Takođe Moramo biti sigurni da temeljito obrišite unutrašnjost mreže na kapi ispari vlaga nisu dobili na korijene. Kada vidite da je krompir suhe i smeđe, kao i dobro inverted - može podići pan neznatno, a zatim potpuno uklonite poklopac.

Ne zaboravite da uvijek kuhati jelo na prilično visokim topline, smanjuje se na samom kraju kuhanja, za oko 5 minuta dok potpuno kuhana.

Ovdje su neke tajne kako kuhati prženim krompirom:

• Krompira potrebno je da uključite tek nakon što se malo tost;

• sol i papar jelo treba samo nakon njegovog konačnog statusa;
• približno vrijeme kuhanja oštar je 20 minuta.

U skladu sa svim pravilima gore, dobijete ukusnu i usta zalijevanje kriške krompira, stepen krize koja rival pravi store čips!

To je to, sada znate kako tačno da pečenje krompira ukusna i desno! Želimo vam samo uspjeh u ovom vrlo jednostavan slučaj. Bon appetit!

Video: prženim krompirom na njemačkom jeziku

Video: Kako spržiti krompir.

Video: Kako spržiti krompir. Vrlo ukusna prženim krompirom "lazy COOK"