Prženi krompir sa lukom

Prženi krumpir s lukom - vrlo ukusne i srdačna jelo koji je savršen za punu porodičnu večeru. Koristeći naše receptima, naučit ćete kako pravilno pržiti krompir, i ovo jelo će biti specijalitet vašem stolu.

Recept prženi krompir sa lukom

sastojci:

krumpir - 2 kg;
žarulja - 2 kom;.
mast - po ukusu;
začini;
svježe bilje - na okus.

priprema

Uzmite komad masti, oprati pod hladnom tekućom vodom i ručnik izbrisana kuhinju. Zatim izrezati na komade debljine 5 milimetara. Krompir se čiste, dobro isprati, prekini svaki na pola, a zatim shinkuem kriške i operite u hladnoj vodi. Sijalice očistiti i samljeti. Stavite slaninu na lijevanog željeza tiganj, stavi na vatru i pržite dok ne porumeni, zatim okrenite i pržite lagano nekoliko minuta bez zatvaranja posudu s poklopcem. Nakon toga, šire pripremljeni krompir, pokriti s poklopcem i kuhati krompir, miješajući povremeno, u laganoj vatri. 15 minuta kasnije bacamo sjeckani luk, promiješati, dodati malo soli i dovesti do jelo je spreman. Sada prebacimo prženim krompirom na tanjir i posuti seckanim svežim koprom. Poslužiti sa ukusom jelo na stol sa salatama od povrća, soljeni ili kiseli gljive, krastavci i rajčice. Možete ga smanjiti na komade so haringe fileti.

Prženi krompir sa zelenim lukom

sastojci:

Krumpir - 500 g;
luk - 1 kom;.
začini;
vlasac - 30 g;
biljno ulje.

priprema

Krompir čist, dobro oprati, iseći na tanke trake, a zatim isperite hladnom vodom isprati sve škroba. Zatim se suši sa ručnikom, lagano je ležao na grijanim tiganj sa uljem i SRJ, pokriveni na laganoj vatri. Luk ljuske i melenko shinkuem nožem. Čim krompira početi do smeđe, dodati malo soli da probaju i papar. Ako želite, dodati ga lovor, i razne druge začine. Na kraju staviti pripremljenu luk, pokrijte poklopcem i mučeni na srednjoj vatri još 5 minuta, dok kuhani. Sada bacite sitno sjeckani zeleni luk, miješati sve temeljito i uklonite krompira od vrućine. Po dogovoru ukrasiti jelo sa svježim biljem i poslužiti sa bilo kojim od povrća salata.

Ukusna prženi krumpir s lukom i češnjakom

sastojci:

srednja krompira - 8 kom;.
luk - 3 kom;.
Beli luk - 2 čena;
. Brušeni slatka paprika - 1 žličica;
začini;
maslinovo ulje bez mirisa - 100 ml.

priprema

Krompir su čisti, pere i izrezati na male kriške rovnenko. Sijalica čist i shinkuem polukruga. Sad uzmi pan, sipajte u nju maslitse, baci luk i passeruem ga dok ne porumeni, oko 3-4 minuta. Onda nokautirati prethodno pripremljen krompir i dobro promešajte, krompir prženi sa zelenim lukom da ravnomjerno rasporediti luk. Pokrijte sa pržiti poklopcem i pan preko srednje topline za 10 minuta povremeno skinite poklopac i miješati sadržaj na donji sloj ne gori. Zadržavamo jelo čak i sa poklopac za 5 minuta, zatim dodati so po ukusu, piment, prizemlje i tlo slatka paprika. dobro miješati i kuhati oko 10 minuta ovaj put, očistite bijeli luk, oprati ga i stisnuti putem štampe. Dodajte ga na krompir, uzbuđenje i pržite sve zajedno još 2 minuta. To je sve, hrskava prženi krumpir s lukom spreman! Posuti sa seckanim zelje, i srdačna jelo na stolu.