Jela iz ulja

A vi ste već pripremili neke jela putera? Ove gljive mogu i kuhati, i pržiti, i paprikaš i marinirati. Prehrana se dobijaju predivno mirisno, srdačna i da li nije potrebno mnogo truda! Predstavljamo vam nekoliko recepata iz ulja.

Jelo od svježeg ulja

sastojci:

svježi vrganji - 150 g;
Mlijeka - 50 ml;
soli;
Jaje - 2 kom.

priprema

U zdjelu razbiti jaja, bacati sol, mix rasa mlijeko i miješati temeljito, mešajući viljuškom. Propuštene maslac stavite posudu malo svježe gljive, sipati pola mase jaja i poklopac s poklopcem. Na slabi požar donosimo omlet dok ne budu spremne, položiti ga na tanjur i kuhati samo kao drugi rod.

Jelo nafte u multivarka

sastojci:

Frozen luteus - 120 g;
žarulja - 2 kom;.
Krumpir - 500 g;
začini;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
svježi kopar - na okus.

priprema

Dakle, za pripremu jela od zamrznutih ulje oprati gljive dobro i baci za 15 minuta u ključaloj vodi sa pročišćenim cijeli luk. Mi to radimo za dezinfekciju. Do tog vremena, kore krompira, oprati i iseći na kriške. Lukom i koprom fino shinkuem. Sada sipajte u dnu posude malo maslinovog Multivarki putera, staviti kuhani gljive i luk. Top je prekrivena ploške krumpira, posoliti po ukusu, pokriti s poklopcem i kuhati jelo u režimu "Pečenje" za oko 45 minuta. 10 minuta prije kraja ovog programa, otvorite poklopac, posuti slomiti koprom i promiješati.

Jelo od ulja sa krumpirom

sastojci:

Za dizanog tijesta:

Pšenično brašno - 500 g;
toplog mlijeka - 200 g;
šećera - 2 žlice. žlice;
soli - prstohvat;
biljno ulje - 0,5 V;.
suvog kvasca - 1 pak.

Za fil:

krompira - 6 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
žuta boletus - 400 g;
luk - 1 kom;.
putera - 3 žlice. žlice;
toplog mlijeka - 200 ml.

Za podmazivanje:

jaje - 1 kom;.
šećer -. 1 žličica.

priprema

Mi prosijati brašno, razrijeđen s mlakom mlijeko, dodajte šećer, sol, pour maslitse, dodati suvi kvasac i mijesiti tijesto uniformu. Onda ćemo ostaviti da raste za oko 2 sata. Pa ipak, ovaj put, neka se pripremi fil: u slanoj vodi proključa pročišćena kartofel- posudu u biljnom maslitse pržiti kominutivnim i prethodno kuhane luteus. Onda baciti u gljive sitno sjeckani luk i krompir iz vode se odvodi, izgnječite ga u pire, staviti komad putera krema i razrijediti sa toplim mlekom. Sve dobro promiješati i dodati sauteed gljive i luk. Gotov tijesto je podijeljena na male grudvice, roll ih u kriške, proširila punjenje i zaschipyvaem ruba. Stavlja pljeskavice na podmazan pleh i ostaviti ulje pripremnog za oko 30 minuta. Onda smo kaput površinu tukli jaje i šećer brod za 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 170 ° C.

Jelo od gljiva ulje

sastojci:

luteus - 200 g;
krumpir - 5 kom;.
svježeg zelenila - opcionalno;

luk - 1 kom;.
začini.

priprema

Vrganji čist, samljeti i čir. Krompir se čiste, shinkuem kriške i napunite do vode. Sa lukom kore, usitniti u male kockice, a zelje se oprati i osušiti. Sada u dubokoj tiganj sipajte suncokreta maslitse, zagrijava se i širenje gljive. Pržite ih 5 minuta, a zatim dodajte krompir, smanjiti vatru, pokrijte poklopcem i mučena za 30 minuta. U odvojenom šerpu skuhati mlijeko. Pržene krumpir s gljivama Stavite luk i pržite još 5 minuta. Zatim, lagano uvesti kipuće mlijeko, posuti sjeckani bilje i ostavite da se krčka još 10 minuta.