Kako provjeriti med?

Vrijednost meda ne samo u odličan ukus. Već dugo se koristi kao nezamjenjiv alat za prehlade i mnoge druge bolesti kao izvor vitamina i minerala. Njegove prednosti može govoriti dugo i sa originalnim užitak. Ali sve kvalitete ovog proizvoda važe samo njene potpune prirodnosti, i našla na tržištu danas nije lak zadatak. Čak i kada kupujete med u pčelinjaku ne mogu biti potpuno sigurni u svoje kvalitete. Na kraju krajeva, to se jednostavno može razrijediti razni surogati ili dobijeni tkanje hranjenje šećerni sirup, što smanjuje njegovu upotrebljivost na nulu.

Pa kako onda provjeriti da li je pravi med, što nudite kupili? Prvo, potrebno je da kupite test mali dio proizvoda i pokušajte procijeniti maksima svoje prirodnosti.

Kako provjeriti kvalitetu meda kod kuće?

U početku smo ocijeniti proizvod na boju, teksturu i miris. Ovaj med uvijek ima lijep nenametljiv cvjetnu aromu, blago kiseo ukus, što dovodi do blagog upalu grla. Prirodni proizvod gusta, kaplje iz kašiku zmija, formirajući humka, koja postepeno odstupa. Ako pokušate da pokupi kašiku sa medom na tanjiru i okrenuti, prirodni proizvod je rana na nju nit, a ne raditi odmah dole. Ako dodate meda u čaj, onda ne bi trebalo biti mulja pahuljica i druge priloge.

Vrlo često falsifikata proizvodi sa dodatkom krede. Takva može odrediti da li je rješenje dodati malo meda ocat ili limunska kiselina. Ako je proizvod neprirodno - mješavina visoko pjenastog.

Da biste bili sigurni da prije nego što prirodni med, a ne banalna šećerni sirup, neophodno da raspusti malu količinu proizvoda u destiliranu vodu, 5 mililitara rastvora glumcima i dodavanjem nju 2,5 g olova ili sirćeta drvo sa 23 ml alkohola. Bogat žućkasto-bijelog taloga će ukazati na prisutnost u medu šećerni sirup. Ako med - mulja neće.

Kako provjeriti meda na prirodnim joda?

Mnogi beskrupulozni prodavci meda, nude falsifikata, napravljen na bazi škroba ili brašna. Za identifikaciju takva pomoć obične jod. Potrebno je da se rješenje meda u vodi, dodajte nekoliko kapi joda. Uz pozitivnu reakciju tečnost postaje plavkasta.

Također treba napomenuti je da je kupovina rješenje bilo koje druge boje osim žute ili svijetlo smeđe boje, će svjedočiti prema van nečistoće.

Nadamo se da će naše preporuke pomoći da izbjegnete neželjene kupovine, i da će uštedjeti na kupovinu i upotrebu ne-prirodnog meda nije uvijek korisno, a ponekad čak u velikoj mjeri štetnih proizvoda.