Meso puding

Sve vrste pudinga - istog nepokolebljiva britanske kulinarske tradicije, kao i popodnevni čaj. Za one koji žele da se pridruže ukuse stanovnika Albion, danas govorimo o mesu pudinga.

Recept mesa puding u multivarka za djecu

sastojci:

mljeveno piletina - 500 g;
Luk - 1 kom;.
mlijeka - 1/2 st.;
Jaja - 2 kom;.
vekna bijela - 100 g;
dill - 3 grane;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Da vidimo kako kuhati meso puding. Sa štapom odstraniti koru i natopljen ga u mlijeku. Twist kruh sa mljevenim mesom i lukom. Na rezultat mase sipajte ostatak mlijeka, malo soli i papra. Odvojite žumanca od proteina i dodati u forcemeat. Proteini s malo soli dok umutiti jak vrhova i vrlo precizno, samo jedan kašiku, da se uvede primarna masse.Zapolnyaem mljevenog podmazanom obliku i postaviti u postolje za multivarku parobrodima. Pour 3 čaše vode za 25 minuta i uključite režim "Nekoliko." Završio meso puding dati cool, izvadi iz kalupa i poslužite uz kiselo vrhnje i sjeckani bilja.

Božićni puding recept govedine

sastojci:

mljeveno svinjsko meso - 1 kg;
slanina - 300 g;
pileća prsa - 1 kom;.
mlijeka - 2/3 st.;
Jaja - 2 kom;.
Beli luk - 2 čena;
pistacije - 100 g;
peršun - 1 gomila;
biljno ulje - za podmazivanje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

U pokušaju da vozi nadjev jaje, cijeđenje kroz press češnjak, dodajte sitno sjeckani zelje i oguljene pistacije. Sol, papar. Sipajte mlijeko i sve dobro izmiješati. Meso puding recept Tepsiju mast sa maslacem i red je tanko narezane trake slanine tako da se ivice visi preko branika u formi. Širimo to pola pripremljenog mesa, na vrhu, blizu jedni drugima, sloj traka od piletine, govedine i ponovo.

Zatvaranje puding "latica" slanina, izlagati ga u vatrostalnih masnoće sa vodom i brod pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni na sat. Kada je puding potpuno hladan, izvadite ga iz kalupa, ali rez je čudo bolji naredne den.Lyubitelyam ovog Engleski goodies i preporučujem ti da probaš mljekara ili mrkva pudinga.