Peking mozaik - recept

Peking mozaik - vrlo ukusna i nevjerojatno prekrasan jelo od kineskog kupusa sa sirom nadjev. Nakon što je stigao do stola odmor, vi ćete iznenaditi svoje goste i sebe zarekomenduete prisutan Kudesnitsa. I kako napraviti mozaik od Pekinga, mi ćemo vam reći u detalje.

Snack "Beijing mozaik"

sastojci:

Kineski kupus - 1 glava;
Bugarski slatka paprika - 3 kom;.
topljeni sir - 2 kom;.
sir - 200 g;
masline bez koštica - 1 banka;
pavlaka - 2 žlice. žlice;
Beli luk - 3 čena.

priprema

Prema tome, Topljeni sir raspakovanja, ležao u zdjelu i kaša dobro viljušku. Zatim dodajte sitni sir i promiješati rukama. Garlic čist, stiskanje putem štampe, leži u skuta i obučen s vrhnjem. Sada smo izdvojiti Pripremite punjenje na jednu stranu, dok oni sami preći na pripremi paprike. Povrće oprati obsushivayut, proces, uklanjanje sjemenke i izrezati na kocke, male veličine.

Zatim, otvorite teglu maslina, izlijte sok i shinkuem svojim krugovima. Dodaj u sir skuta zajedno sa biberom i promiješati. Kineski kupus smanjiti po dužini na dva dijela tako što ćete lagano pritiskom na lišće i kaput sa svakim tankim slojem fila. Slično smo nastaviti sa drugom dijelu, a zatim priključite polovine u jednu cjelinu i zamatyvaem čvrsto foliju. glava brod oko 2 sata hladnjak, a prije serviranja odvija snack komada izrezati na dijelove i po želji posuti sokom od limuna.

Recept Beijing mozaik

sastojci:

Kineski kupus - 1 glava;
multi-boji paprika - 2 kom;.
Hochland sir sa gljiva ukusu - 1 pakovanje;
slani sir - 200 g;
Majoneza - 2 žlice. žlice;
svježi kopar - 0,5 zrak;
Limun - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
začini.

priprema

Sir Hochland razmotati, prebacimo u zdjelu i kaša viljuškom sir. Garlic se očistiti, oprati, cijeđenje kroz štampu i dodati u sir mase seckanim koprom. Stavili smo malo kiselog vrhnja, promiješajte i izdvojiti do strane. Moje paprike, izrezati na pola, izvadite sjeme i shinkuem male kockice. Dodaj u sir skuta i promiješati. Kupus smanjiti po dužini na dva polovinochku blagim guranjem lišće i kaput sa svakim tankim slojem fila. Jezgra može ukloniti, a možete uklanjanjem stabljike, drže na mjestu. Nadalje, isto napraviti sa drugom polovinom i spojiti kupus u jedan. Zamatyvaem dobro u plastičnom folijom, staviti 2 sata u frižideru, a zatim je bio na stolu, iseći na porcije i pospite sokom od limuna.

Salata "Beijing mozaik"

sastojci:

crabsticks - 300 g;
krastavac - 1 kom;.
kupus - 150 g;
Konzervirana kukuruza - 200 g;
Jaje - 2 kom;.
majoneza - 3 žlice. žlice;
dill - na upit;
začini.

priprema

Dakle, prvo, pripremiti sve potrebne sastojke. Kuhati teško kuhana jaja, hlađen, očistiti od ljuske, i sitno iseći na kockice. Fresh ogurechik moje maramice Polotenchik i shinkuem tanke trake. Kupus iseckati nožem jednako dobro. rakova štapići unwrap su odmrznuti i mljevenim na kockice. kopar ispiranje, tresti i fino shinkuem. Jar konzerviranog kukuruza uredno otvoren, sipa sok i staviti u duboku posudu. Dodati sve pripremljene sastojke, majoneza, mix dobro, cool minuta, 20 minuta, i poslužite salatu na stolu spreman.