Crazy Cake "luda torta"

Ova torta je izmišljena i kuhana po prvi put u SAD-u tijekom Velike depresije, kada su jaja su deficitarne, i zaista proizvodi koštati vrlo skupo. Ali danas ovaj recept nije izgubila svoju relevantnost, pa kako pripremiti ludi kolač uz minimalan trud, mi sada reći u detalje.

Američki recept čokoladne torte luđaka «Crazy torta»

Ova opcija je vrlo svečan, ali vrlo mršav. Vi ćete biti teško vjerovati da je ovo čudo se priprema tako jednostavan i jeftin.

sastojci:

• Kakao - 90 g;
• brašno - 385 g;
• šećera - 210 g;
• sirće - 15 ml;
• soda - 25 g;
• soli - 10 g;
• kafa prilično slab - 450 ml;
• Cherry smrznuto - 1 paket;
• vanilija;
• biljno ulje - 190 ml.
• krema
• sos od jabuka - 450 ml;
• želatina - 10 g

priprema

Prvo, miješati sve suve sastojke, a zatim sipajte natrag ocat, kava i ulje. Sve tekućine mora biti hladno, a može se koristiti kao kafa pivo i instant kava. Sve dobro mijesiti, najlakši način da to, naravno, mikser. Ali, ako je stavka koju sretan kuhinja nije ništa strašno, tijesto je vrlo jednostavna i može se miješati sa žlicom. Sada, u obliku pergamenta i stavio pola test Igre. Stavite trešnje i sipajte ostatak mase. Cooking peć za 1 sat na 170 stepeni. U međuvremenu, ostavite želatina nabubri u pire četvrt sata, a zatim podogreem malo na ploču, tako da je potpuno raspuštena. Čim će umak biti toplo, počinje da aktivno tuče. Nakon nekoliko minuta pretvori u pire glatku kremu. Spreman pita rez na 2 kolača i kaput s vrhnjem na pola puta, a zatim vrhu kolača. I to je vrijedno da ga vremena da se upije.

Crazy kolač - recept sa mlekom

Na bazi mlijeka i krema tijesto i kuhana u ovaj recept.

sastojci:

tijesto:

• Mlijeko - 0,5 l;
• šećera - 270 g;
• Kakao - 150 g;
• brašno - 260 g;
• prašak za pecivo - 30 g;

krema:

• jaje - 1 kom;.
• Šećer - 180 g;
• Mlijeko - 0,5 l;

• Brašno - 90 g;
• vanilije.

priprema

Skripta ove pite, kao i uvijek jedan: miješati sve suve sastojke zajedno, napuniti ih sa hladnim mlekom i dobro mijesiti da se sasvim tijesto. Pripremite u pećnici 40 minuta na 175 stupnjeva. U međuvremenu, umutiti jaje sa šećerom i brašnom. Mleko se grije na peći i polako sipajte, promiješati u mješavini jaja. Onda sve vratiti zajedno na ploču i zavarene u kremu. Spreman pita rez u nekoliko kolača (ovisno o tome kako dobro porasle testa) i podmazuje još topla krema. Može se sipa na vrhu glazuru.

Tijesto može se peći na različite načine, ako skratiti vrijeme kuhanja, unutrašnjost kolača će biti meka kao puding. Ako malo povećanje - biti bliže klasični biskvit. Zadržao biskvit je jako dugo i ne dobije ustajao.

Video: Crazy Crazy Cake Pie

Video: Ludi torta recept torta Crazy Cake Korak po korak recept sa fotografijama