Kompot od višanja u zimskom periodu

Ljeto postepeno rastvara horizont jesen. Neki vrt drveće prestaje urodili plodom, i predati palicu drugima. Da je vrijeme da napusti sjećanje na Sunčanoj pora - na primjer, pripremiti kompot od višnje, ako je godina bila plodna.

Za mnoge domaćice to nije tajna, kako napraviti kompot od višanja. Pa ipak, informacije će biti korisne za manje iskusne u kulinarskim umjetnosti. Ukusan kompot postaje kada dobro usklađene kombinacije bobičastog voća, šećera i vode.

Više informacija će biti od interesa za svakoga ko voli kuhati i piti kompot od višanja. Prije nego što napraviti kompot od višnje je vrijeme za pranje voća i bobica odvojen od stabljike (sada ne postoji opasnost od gubitka soka). Zbijene u staklenke višanja, stalno trese. Najčešće kompot pripremu šećernog sirupa. Cherry - bobica kolač. To zahtijeva sirup "snaga" 60%. Bobice i sirup popuniti teglu do vješalica. Potrebnu količinu vode se grije i tako sipa šećer i mešati dok raspuštena. Prilagoditi ključanja sirup, po želji, može se polagati kroz gazu.

Odricanje: sirup šećer ne može se smatrati samo za istakanje kompot. Kao i moguće koristiti toplu vodu i bez šećera. sve adrese odgovarajuće sterilizacije. Banke 0.5 L sterilizirano 12 minuta, 1 l - 15 minuta, 2 l - 20 minuta, 3 litre - 30 minuta.

Kompot od višanja u zimskom periodu - recept № 1

Nudimo recept za pirjano trešnje "u žurbi"

sastojci:

• trešnja - 500 g;
• šećer - 250-300 g;
• voda - 2,5-3 l.

priprema

Banke treba očistiti i sterilizirana.

Mi zaspati kuhana višanja sirup i dovesti do kuhati. -5 min vrijeme kuhanja. Sok od limuna će dati poseban kompot okus. Spread na banke i peciva.

Kompot od višanja u zimskom periodu - recept № 2

sastojci:

• trešnja - 500 g;
• šećer - 250-300 g;
• voda - 2,5-3 l.

priprema

Ohlađena sterilizirano staklenke raspadnuta trešnje, ispunjen vrelom vodom, prekriven poklopcem i ostavio u ovoj državi do 15 minuta. Zatim, dodajte isušeno tečni šećer (300 grama po 3 L jar) i dovesti do kuhati. Sweet rješenje ponovo napunite teglu and roll. Da bobice su dobro zagrejali proces hlađenja može biti malo streč, umotano u deku banci.

Kompot od višanja s jame ne treba čuvati više od godinu dana! Proces oslobađanja opasnih cijanovodonična kiselina. Ako planirate da pripremi veliku seriju kompota, pokušajte da napreduju ukloniti iz voća kamenja.

Kompot od smrznutih višanja

Ako je ljeto nije previše lijen i prikupljenih trešnje čuvaju u zamrzivaču, onda ne postoji ništa bolje za obitelj i prijatelje sastanak, kako kuhati kompot od višanja.

Smrznute trešnje ne zahtijevaju odmrzavanje. Priprema počinje uz prisustvo vode na vatru. U tri litre pot izostavite smrznuto voće i kuhajte oko 15 minuta, može se dodati žličicu limunske kiseline u 3 l vode. Za one koji vole jako slatko sok, taj objekt oko 8 kašike na 1 litru vode. Je kuhano šećer dodati vodu (vanilija moguće i previše). Nakon kipuće kompot izdvojeno od vatre. Neki put je potrebno kako bi se predstavili. Ovaj kompot poboljšava apetit, i ne previše sladak - gasi žeđ. Jer ima visok sadržaj željeza i magnezija, preporučuje se doktori da ishrani ljudi sa niskim hemoglobina.

Kalorija kompot od višanja smatra se prosječna - 101kal na 100 g proizvoda: gotovo da nema masti - 0,3, slično proteina - 0,6, ali više od ugljenih hidrata - 23,7, ali ne dovoljno da opravda svoje visoke kalorija. Ljudi koji prate režim ishrane za mršavljenje, nutricionisti, doktori se savjetuje da se ovaj napitak, jer ubrzava metabolički proces u tijelu i ima pozitivan učinak na metabolizam.

Video: Ukusna kompot od višnje na zimu! NAJBRŽI recept!