Roštilj Grille

Bliži tzv roštilj sezone, tako da je vrijeme da razmislite o kupovini rešetke za roštilj. Uz to, možete pržiti meso, ribe ili povrća o prirodi ili parcele.

rešetke prednost nad ražnjići su očigledni, dok je ležala na meso je mnogo lakše, brže i više zgodan, osim toga, komada može biti bilo koje veličine i oblika, a za ražnjiće, oni moraju biti istog kalibra. A piletina ili riba na ražnjić i kuvajte na svim problematičnim.

Važno je, međutim, izabrati pravi roštilj, kuhati jer imamo ponekad ne samo toplinu, ali i na otvorenoj vatri, pored toga, sok od povrća i kiselog marinadu utjecati na metal, tako da to mora izdržati sve ovo.

Rešetke Materijal za roštiljanje

Najbolja opcija je od nehrđajućeg čelika - to će trajati dugo vremena. Takav rešetke se ne boji otvorene vatre i drugih agresivnim sredinama, osim toga, materijal je potpuno neškodljiv za zdravlje. Nažalost, pronaći i kupiti takav rešetkom nije lako - tu su rijetke i mnogo vredi.

Još jedna utjelovljenje - rešetke od kromiranog ili niklovani čelik. Samo žice ne bi trebalo biti previše tanka da roštilj nije deformisan s vremenom. Premaz mora biti visoke kvalitete, ako želite da roštilj ste bili dugo.

Postoji tržište na niz sa non-stick ili emajliranje. Stručnjaci ne preporučujemo da ih kupi, jer obično takve pokrivenost i loše kvalitete brzo gori. I sve štetne tvari, otkrivajući istovremeno, direktno spadaju u hranu. Čak i kvaliteta premaza oblezet i na kraju ogoljeno metala koji počinje da se oksidira.

Oblika i veličina roštilja rešetki

Danas postoji veliki raspon oblika rešetkama. Izbor ovisi o načinu svog rada. Dakle, za upotrebu na standardnim roštilj ili roštilj, potreban vam je klasičan pravougaoni rešetka sa dugom drškom.

Gridiron za riba obično je ovalnog oblika, kao što slijedi oblik tijela ribe. Možete naći i okrugli roštilj za roštiljanje, pogodan je i za pripremu mesa, kobasice, riba i povrće.

Što se tiče veličine ovog parametra, vi ste slobodni odabrati, ovisno o kompaniji planirate da zabavlja i veličine roštilj. Ipak, imajte na umu obimniji, odnosno duboko rešetke. Oni kuhati mnogo jednostavnije nego u stanu. Oni vam omogućiti da položi komada debljine i ne boj se da ručicu i da će poništiti sva hrana vysypletsya zemlju.

Rešetke-grill na nogama

Ova vrsta rešetka se može koristiti za kuhanje na otvorenoj vatri ili drveni ugljen roštilj bez. Materijal za njih proizvodnju je često čelika ili lijevanog željeza. Većina preferira roštilj za pečenje od lijevanog željeza.

Poznato je da je ovo najbolji materijal za izradu ove vrste posuđa. Lijevanog željeza ima nisku toplotnu provodljivost i uniformi, koji osigurava savršenu kuhanje mesa.

Kada instalirate takve mreže, pobrinite se da je površina bila glatka, a rešetka je bio ravan. Pržiti meso sa svih strana, u ovom slučaju, nećete okrenuti roštilj, i komade mesa direktno na njega. Zato što vam je potrebno da biste dobili neke dodatne opreme, a posebno - s pincetom.

Pre kupovine takva rešetka morate imati na umu da je njena težina je mnogo značajnije nego od čelika kolega sa ručkama, osim što se ne preklapanje, tako da će biti potrebna dodatna prostora transporta. U svakom drugom pogledu, to je vrlo dobar - je izdržljiv i pruža dobar ukus kuvane hrane.