Rustikalni pita - recept

Sa početkom hladnog vremena postoji prirodna želja da se okruži toplinu i udobnost, kao i srdačna i hranjiv obrok. Koji je kasnije dobrovoljno se obavezuju da će pomoći sa jednostavnim receptima rustikalnim pite da će biti važnija nego ikad jesen i zimu večeri u društvu šolju čaja ili kuhano vino.

Selo od sira sa pijeskom granulacije

Da li želite da se pokrene prvi radni komad jabuke džem? Zatim koristite svjetlo cheesecake recept, kuhani na rustikalnom stilu. U srcu goodies - standard lisnato tijesto, dopunjen prstohvat cimeta, i kao punilo služi srdačna tepsiju i sloj po sebi jabuka pekmez.

sastojci:

Za tijesto:

• putera - 190 g;
• brašno - 340 g;
• šećer - 35 g;
• prstohvat cimeta.

Za fil:

• jabuka maslac - 480 ml;
• Jaja - 3 kom;.
• šećer - 55 g;
• skuta - 510 g;
• Skrob - 5 g

priprema

Ako je lokacija ima blenderu, a zatim pripremiti fil za pitu se svodi na elementarno mućenje sve sastojke osim jabuka pekmez, zajedno. Također, koristeći blender može napraviti pijesak temelj, a za koje je led šlag puter u mrvice sa šećerom, cimet i brašno. Nekoliko kašika cimetnim mrvice sa strane za dekoraciju i preostalih tijesto tamp dnu zida i pečenje. Spread punjenje na vrhu skuta, stavite jabuke maslac i pospite mrvicama. Kolač treba da provede najmanje jedan sat u rerni zagrejanoj na 180 ° C.

Rustikalni tijesto pita od krompira sa mesom

sastojci:

• mljevenog mesa - 530 g;
• Luk - 120 g;
• paradajza - 140 g;
• sir - 170 g;
• . Smjesa Provence bilja - 1 žličica;
• krtola krompira - 1,1 kg;
• Brašna - 65 g;
• jaje - 6 kom.

priprema

Stavite oguljene gomolja čir do spremni i zatim ih i pyuriruyte malo ohladi, vožnjom jaja. Pire sa soli i dodajte brašno. Rezultirajući tijesto se prostire u obliku i stavite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.

Dinstajte luk kriške s mljevenog mesa, dodajte paradajz i pustite da višak vode iz njih isparava. Začin mljeveno meso sa solju i ljekovitog bilja, a zatim povezati sa rendanim sirom i ponovo osnovu testa. Ostavite kolač u pećnicu još pola sata.

Italijanski rustikalni pita od jabuka

Pita od jabuka u talijanskom stilu je više kao jednostavan biskvit, koji je uključen u tradicionalnom sir - ricotta sir, i kriška jabuke, naravno.

sastojci:

• shortcrust peciva - 430 g;
• Ricotta - 180 g;
• šećer - 25 g;
• jabuke (veliki) - 2 kom;.
• jaje - 1 kom;.

priprema

Izbaci tijesto sloj i izrezati ga kruga s promjerom od oko 30 cm. Odmaknite se od ivica 3-4 cm i stavite u centru punjenje od ricotta, šlag sa jajetom i malo šećera. Na vrhu kravljeg sira širenja sloj jabuke kriške. Tuck ivice testa, kako bi se pokrili punjenje, a zatim staviti rustikalnom pitu od jabuka u zagrejanoj 175 stupnjeva pećnici 30-35 minuta.

Francuski rustikalni kolač s medom

sastojci:

• Luk - 130 g;
• ljubičaste luk - 110 g;

• Meda - 25 ml;
• Maslinovo ulje - 15 ml;
• grančica timijana - 2 kom;.
• stolno vino - 45 ml;
• sir - 160 g;
• jaje - 1 kom;.
• pakovanje lisnatog testa.

priprema

Narezati luk i stavio ga u tiganj sa maslinovim uljem. Kada su komadi su transparentni, pospite s njima timijana ostavlja, sipajte vino i med daju vino ispari na 2/3 i kriške luk omekša i karameliziranim.

Roll tijesto, pospite sir sloj i prostire se na pramcu u medu. Lagano ugurati na ivici i pustite kolač peći u zagrejanoj 190 stepeni pećnici 20-25 minuta.