Ogrevno kefir

Drva za potpalu - hrskavi ili meku štapići sa šećerom u prahu, pržena u biljnom ulju, ona ima mnogo kolegama širom svijeta, ali u Rusiji uobičajenim jelo uglavnom za nas je napravljen od lokalnih proizvoda, u ovom članku kao oni obavljaju jogurt.

Kuhani na drva za ogrev jogurt daje vrlo lagan i prozračan, i njegovoj pripremi ne daje nikakve probleme. Kako ispeći ogrevno kefir će se raspravljati u ovom članku.

Jednostavan recept drži na kefir

Počnimo sa osnovnim jednostavan recept, ima članstvo od više široko dostupne i osnovnih sastojaka.

sastojci:

kefir - 100 ml;
jaje - 1 kom;.
brašna - 1 žlica;.
šećera - 1 žlica. žlicu;
soli - prstohvat;
Biljno ulje - za prženje;
šećer u prahu.

priprema

Jaje umutiti sa šećerom i soli sa žarnom niti, prelijte jajima kefir i stalno miješanje smjese, sipajte ga u prosejano brašno. Rezultat je umjereno strm, ne drže ruke testa. Predmet gotovog tijesta u frižideru 30 minuta, nakon čega tankim prikažite i rez pravougaonika. Svaki pravougaonik tijesta pržena u veliku količinu biljnog ulja dok ne porumeni.

Delicious ogrevno jogurt je spreman! Ostaje samo da ga ukrasiti sa šećer u prahu i služiti za stolom.

Lush ogrevno jogurt sa svježim sirom

Takva grmlje na jogurt, meka, praktično vazduh, dobijene iz fleksibilan i tender tijesto, posao koji zahtijeva minimalno kulinarsko iskustvo.

sastojci:

kefir - 250 ml;
brašna - 1 žlica;.
skuta (fino) - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom;.
soda - 1/2 kašičice ;.
šećera - 1 žlica. žlicu;
Soli - prstohvat.

priprema

Curd prisiljeni kroz sito. Jaje umutiti sa soli i šećera, dodati i napunite jogurt skuta izlizane. Mješavina sastojaka sipati prosejano brašno, pokušavajući da mesi mekih maksimum, ali više ne drže za ruke testa. Rezerva osnova za grmlje "ostatak" za oko 20-25 minuta u frižideru, a zatim izbaciti debljine tijesta srednji i prekini dijamanata. Centru svakog dijamant napraviti mali uzdužne rez kroz koji nedostaje gornjem kutu komada testa. Svaki pregib potapati u fritezu vruće ulje i pržite dok ne porumeni.

Pospite šećer u prahu spremni za liječenje, ili pour meda i pospite orasima.

Recept za hrskavim sir drži na kefir

tijesto štapići kefir treba da imaju dovoljno zategnuta i elastična, ali u isto vrijeme održava svoju elastičnost. Ovo unbanal snack može biti odličan dodatak na laganu večeru ili čašu piva.

sastojci:

jogurt - 1 žlica;.
brašno - 300 g;
sir (čvrsta) - 100 g;
jaje - 1 kom;.
senf - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

Topli jogurt mijesiti sa prstohvatom soli i prosejano brašno na fleksibilan i mekan tijesto. Daj tijesto ostatak u vlažnim ručnikom, au međuvremenu ćemo utrljajte sir miješati sa jaje i malu količinu senfa (1-1,5 h. Kašike). Tijesto podjele u 4 dijela, od kojih svaka mora odmotati tanke (oko 2 mm). ukusna ogrevno kefir Po sloj tijesta ravnomjerno rasporediti sir punjenje, pokriti sa drugom u istom formiranju i izrezati na duge, uske trake. Svaki vrpce curler i, po želji, pospite sa sušenim Provanse bilja.

kuhanje sir hrskavi štapići kefir će trajati oko 8 minuta na 200 stupnjeva.

dva dijela testa preostalih formira na isti način, ali prekini u trake, okrenite ih u svežanj, i pravo na takav brod na vruće ulje, pržite dok ne porumeni, raspoređenih na krpu kako bi se riješi viška masnoće i poslužiti.