Hrustik - recept

Pod značajnim naslovom "Hrustik" skrivene privid poznato da nas sve pederi. Hrustik može se pripremiti na raznim osnovama, a samim tim i različitih tekstura i ukus svojstva. Lagane i prozračne Hrustik slatka sa šećerom u prahu ili hrskava kriške na test pivo na bazi - gledamo sve moguće recepte.

Hrustik - recept sa kefir

sastojci:

Jaja - 4 kom;.
kefir - 1/4 st.;
šećera - 1/4 st.;
soli - 1/4 kašičice ;.
soda - 1/4 žličice ;.
brašno - 2 3/4 st.;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Jaje umutiti sa šećerom i soli do bijele. Dodavanje jogurt na jaja, iznos potonji može ovisiti o veličini jaja, tako da će biti potrebno čak, ili manje od. Sada prosijati brašno i miješati sa sodom. Spiked iznosima brašno-jaja preparata i mijesiti kefir vrlo gusta, ali ljepljiv tijesta. Podijeliti tijesto na dva dijela, od kojih svaki izbaci u tankom sloju. Izrežite tijesto u pravougaonika u centru svakom slučaju vertikalne rez i prolazi kroz to od jednog kraja testa. Hrustik prženi u vrućem ulju dok ne porumeni.

Hrustik, ovaj recept se može kuhani u kiselo mlijeko, rezultat je isti. Zbog mliječne kiseline, koja utoli soda tijesto dobiveni zrak i svjetlo.

Hrustik vodka - recept

sastojci:

Jaja - 3 kom;.
vodka - 2 žlice. žlice;
jogurt - 1 žlica;.
šećera - 1 žlica. žlicu;
soli - 1/4 kašičice ;.
brašno - 3 žlice;.
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Beat jaja sa jogurtom i šećerom do glatke. Dodaj u mješavinu votke, soli i prosejano brašno. Rezultirajući tijesto treba da bude dovoljno debeo i gusta. Podijeliti tijesto na nekoliko dijelova, svaki suptilno izbaci i iseći na trake. Fried trake tijesta u vruće ulje dok ne porumeni, apsorbiraju višak ulja i služiti Hrustik, pospite ih šećerom u prahu.

Kako Hrustik vode - recept

sastojci:

brašna - 1 žlica;.
soda - 1/4 žličice ;.
soli - 1/4 kašičice ;.
kim - 1/4 kašičice .;
biljno ulje - 1/8 v + ulje za prženje ;.
toplom vodom.

priprema

Mix prosejano brašno i prašak za pecivo, sol i kumin, dodajte 1/8 čaše biljnog ulja i smrvljen tijesto da formiraju grudvice. Sipajte rezultat mješavina u toplu vodu i mijesiti tijesto debljine. Izbace tijesto u tankom sloju, cut dijamanti, i pržena u vrućem ulju dok ne uradi.

Ostrenkie Hrustik na pivo - recept

sastojci:

brašna - 4 žlice;.
biljno ulje - 2,1 cm + ulje za prženje ;.
pivo - 2/3 st.;
Soli - 2 kašičice ;.
Chili Peppers - 1/2 kašičice ;.
paprika -. 1 žličica.

priprema

Brašno se prosijava i miješa sa solju, paprikom i ljute papričice - je osnovni set začina, tako da ako želite da dopuni Hrustik mješavinu sušenog bilja, sušenog senf, češnjak ili korijander - hrabro improvizirati. Nakon suve sastojke se miješaju, Hrustik recept sa kefir pour ih 1/2 šolje biljnog ulja i utrljati sve leglo. Mix brašno čipova sa 2/3 šolje piva i mijesiti gusta ali elastična i homogena tijesto za 5-7 minuta. Daj tijesto opustiti za 10 minuta pod mokar peškir, a zatim podeliti na 2-3 komada i izbaciti u tankom sloju. Izrežite tijesto sloj u pravougaonika, svaki pravougaonik u sredini radi uzdužne rez i navojem ga čini jednim od krajeve tijesta. Pržiti oštar Hrustik u biljnom ulju vruće, masti ostatke natopite sa papirne salvete i grickalice sami na stolu ili u pratnji svoj omiljeni umak. Bon appetit!