Limun pita sa puslice

limun pita sa meringue - izuzetno ukusno jelo s pikantnim kiselosti i prozračan, topi u ustima zrak "cap". Takva pečenje impresionirati svoje goste, a oni će sigurno molim vas da podijelite retseptikom.

Recept za limun meringue pie

sastojci:

Za kremu:

žumance - 4 kom;.
Šećer - 300 g;
kukuruzni škrob - 120 g;
filtrirana voda - 300 ml;
sok od limuna - 125 ml;
limuna - 1 žlica. žlicu;
maslac - '75

Za puslice:

bjelanca - 4 kom;.
šećera - 170 g;
vanilin šećer - 1 žlica. žlica.

Za tijesto:

brašno - 250 g;
soli - prstohvat;
margarina - 125 g;
filtrirana voda - 4 žlice. žlica.

priprema

Recept za limun pitu tijesto je prilično jednostavan: kombinirati zdjelu Sift brašno, dodajte margarin i baci soli. Uključite uređaj maksimalnu brzinu i promiješati dok se sve mrvice. Zatim pažljivo pour ledeno hladnu vodu, a zatim pritisnite dugme na kombajn. Gotovog tijesta plenochkoj zategnuti vrhu i idu u frižideru oko pola sata. Nakon toga, dobili smo ga, leži na stolu, posut pšenično brašno i izbaciti sa oklagijom u rezervoar. Dalje pažljivo prenijeti radni komad u obliku i distribuirati lepim ispuste. Izrada višestrukih uboda viljuškom i pecite 15 minuta u vrućoj pećnici.

Ne gubeći vrijeme, prelazimo na pripremi kremom od limunaLimuna temeljito, izvadite iz jedne Engleski limun pita sa meringue polet i istisnuti potrebnu količinu voćnog soka. Sipamo ga u posudu, razrijeđen s vodom, baci ribani kore, škroba i šećera. Temeljno miješati sve, stavili smo na vrlo malu vatru i, miješajući, dovesti do kuhati.

U posebnoj posudi, mikser, tukli žumanca jajeta, sipajte ih malo limuna mješavina, dobro promešati i sipati sve u šerpu. Nakon ključanja, baci komad maslaca i lagano umutiti umutiti mješavina. Rezultirajući krema širi ravnomjerno pečene pijesak temelj. Sada uzmi rashlađene proteina vspushivaem svoje mikser, dodajte šećer po ukusu i baci vanilin. Distribuiramo kremu preko puslice koristeći peciva torbu. stavili smo desert u zagrejanoj rerni i tempiran za 10-15 minuta. Kada porumeni vrh desert, pažljivo izvadite kalupe i ostavljena da se ohladi. Nakon toga, uklonite engleski limun pita sa meringue za 15 minuta u frižideru, a zatim iseći na komade i pozivamo sve na čaj.