Limun tart

Tart - to je veliki desert, originalne rezervne srdačne kolače i sočne kolače. Obično se sastoji od tanke, hrskava tijesta i punjenje, koji je napravljen od raznih voća. Francuski limun tart je najpopularniji i voljen od mnogih desert. Njegova neobična kiselo-slatki okus je ludo i fascinira od prvog ugriza. Naravno, radi to zadovoljstvo će morati da se znoji malo, ali vjerujte mi, rezultat je vrijedan toga. Mi ćemo vam reći kako pripremiti kolač od limuna i na iznenađenje svih neobičnih kolača.

Limun tart sa puslice

sastojci:

Za tijesto:

• . Šećer - 1 žličica;
• brašno - 120 g;
• putera - 60 g;
• vode ili serum - 3 žlice. žlice;
• Soli - prstohvat.

Za fil:

• šećer - 50 g;
• putera - 55 g;
• limun - 2 kom;.
• jaje - 2 kom.

Za puslice:

• šećera - 160 g;
• bjelance - 2 komada.

priprema

Dakle, prvo, pripremite tijesto za tarte. Da biste to učinili u posude za miješanje, miješati brašno, hladni maslac, sol i šećer. Brzim pokretima mase mix, oslabivši postepeno hladnu vodu. Tijesto treba da imaju blag i vrlo nježan. Osim toga, mi ga zamotajte u foliju i ukloniti za 20 minuta u hladnjaku. Bez gubljenja vremena uzalud, idemo kuhati limun pita punjenje, koji se zove - Kurd. Rub limuna na najfinije terochke, prebacimo u šerpu, sipao šećer i slomiti na isto jaja. Od stisak lagano oguljene sok limuna, filtrira kroz sito i sipa u posudu sa korom. Miješati sve uz pomoć Corolla do glatke i stavio jela na maloj vatri. Bez prestanka da se meša, donesi kremu dok gusta, a zatim stavite maslac i grijani sve dok se u potpunosti ne rastvori. Spreman Kurd sipati u duboku posudu, zategnite plenochkoj tako da dodiruje krema, i poslati u hladnjaku.

Sljedeći uzeti prethodno usitnjena kuhana tijesta prikažite ga na stolu, brašnom, debeli sloj od oko 3 milimetra. Onda prebacimo u tepsiju, podrezivanje uredno lajsni. Pour vrhu graška i ispeći kolač u pećnici zagrijati na 200 ° C, dok zlatne boje. Ovaj put dok radite sa puslice: U posudi pomiješati-belih sa šećerom i staviti u vodu za kupanje. Promiješati do kristale rastvoriti potpuno, onda uzdrmati puno električnim mikserom dok gusta i sjajna krema. Pa, to je sve, sada možemo preći na skupštini Tartu. Na torti ravnomjerno širi punjenje limun, a zatim pokriti sloj puslice, mi distribuirati po površini torte i staviti ga pod roštilj za 3-4 minuta na vrhu puslice blago porumeni. Spreman pita poslati u frižideru, a zatim uživati ​​ove ukusne poslastica uz šalicu čaja.

Recept za limun Tarte

sastojci:

• pečene kore za tarte - 1 kom.;
• jaje - 3 kom;.
• limun voćni sok - 50 ml;
• šećera - 150 g;
• maslac - 4 žlice. žlice;
• limuna - 1 žlica. žlicu;
• limun - za dekoraciju.

priprema

Uzmite posudu od nehrđajućeg čelika, razbiti jaja u nju, dodajte šećer, dodati sok od limuna i stavite ga preko lonac kipuće vode. Tukli sve dok mase dok masa počne da se zgusnuti i dobija blijeda boja. Zatim uklonite posudu s vatre i odmah smo filtrirati kremu kroz fino sito. Maslac iseći na kriške i bacanje mješavina u toploj limunske. dobro tukao s mikserom dok se potpuno raspala baci ribani limuna, i pokriti posudu s plastičnim plenochkoj. Kada se smjesa hladi, podmazuje ispekla kore na tarta, ukrasiti pita kriške limuna i šećer u prahu. Nakon toga, izvadite kolač sa kremom od limuna u frižideru da se učvrste, a zatim iseći na komade i poslužite.

Video: Kara Baker: Lemon tart sa puslice

Video: Lemon tart / sira / Lemon Tart / Cheesecake