Shortcrust pecivo za pitu sa džemom - recept

Jam - univerzalni punilo za bilo koju vrstu pečenja, glavna stvar da pokupi za njega odgovarajući tijesto. Pravilno odabrani test ne daje curenje proizvod ili prožimaju tortu u toku pripreme i skladištenja, i zato je najbolje da se daju prednost univerzalni biskvit, koji će zadržati sve aditiv zbog svoje visoke gustoće. O recept pecivo za pitu s marmeladom, odlučili smo da razgovaramo u ovom materijalu.

Kako kuhati shortcrust pecivo za pitu?

Počinjemo sa klasičnim varijacije, sastav koji se sastoji od brašna, ulja i ledene vode. Imajte na umu da ne samo proizvoda, već i posuđe mora biti hladno i sve kako bi se osiguralo da se tijesto ne raste i nema mjehurića tijekom pečenja, i bio je najviše oštar, Buttery i gusta.

Možete ostaviti tijesto blag, ali smo odlučili da sipa malo brašna šećer za glazuru.

sastojci:

brašno - 135 g;
šećer u prahu - 25 g;
putera - 65 g;
ledene vode - 30 ml.

priprema

Prije nego što počnete kuhanje bilo koji test koji želite da preskočite brašno kroz sito. U ovom slučaju, zajedno s brašnom i dalje proseem i šećer u prahu. Na rezultat mješavinu dodajte suhi led komade i melje sve ulja u mrvice. U idealnom slučaju, u ovom slučaju, koristite blender, ali ako to nije - i da će stati redovni nož, sve dok proces nije uzeo za ruku dijela. Kada se formira mrvice od tijesta, sipajte uz nju ledene vode i prikupiti zajedno. Shortbread tijesto ponovo umijesi da ne bi za zagrijavanje ulja. Pola sata kasnije shortbread tijesto bez jaja za kolač je gotov, ali ako ne planirate da odmah početi kuhanja, možete zadržati loptu u zamrzivač.

Kratka pecivo pita sa pavlakom

Zbog prisustva kiselog vrhnja na bazi, tako da se tijesto ne previše gust, mrvi, će se topi u ustima i ne pucketa.

sastojci:

brašno - 245 g;
putera - 185 g;
Pavlaka - 155 g

priprema

Za razliku od slatko jam Idealno izvesti malo slano tijesto. Za njega, pomešajte brašno sa malo soli, pa tek onda nastavite na gnječenje. Crush led puter sa brašnom, a rezultat mrvice mix sa pavlakom, to je, u našem slučaju, će djelovati kao glavni vezu što je voda, u prethodnom receptu. Nakon pokupiti lovu zajedno, to je ostalo da leži barem pola sata, pa tek onda hranili.

Jednostavan shortbread tijesto za pite

S pravom stekao zvanje klasičnog i varijacije testa sa dodatkom jaja, koji su dizajnirani za zamjenu tekućine u glavnom recept. Gotovog testa iz prilično gusta i hrskavi, i stoga smatra dobrom stanju.

sastojci:

brašno - 245 g;
putera - 135 g;
Jaja - 2 kom.

priprema

pripremu sheme ostaje isti: brašno iseckan u mrvice s maslacem, onda ova beba je povezan sa nešto tečnost, u ovom slučaju - sa jajima. Jaja prije nego što šlag s malo soli, pa tek onda dodati u brašno mrvice. Nakon beba dobiva zajedno i tijesto se šalje na odmor na hladnom mjestu.

Lean shortbread tijesto za slatke torte

Ovaj recept je dobar za vegane i one koji se odluče da posti, jer se priprema na biljno ulje.

sastojci:

brašno - 195 g;
biljno ulje - 95 ml;
vode - 55 ml.

priprema

Blago podsolite brašno i miješati s uljem na mrvice obrazovanja. Rezultirajući mrvice povezati s hladnom vodom i prikupiti zajedno. Završavajući tijesto film, neka se hladi oko sat vremena prije valjanja u brašno u potpunosti ne upije svu vlagu.