Čokoladna torta bez brašna

Čokolada je nikada nije previše - što je činjenica koju sasvim sigurno svaki ljubitelj ove divne delikates. Koristite kvalitetne čokolade neupitan - kakao je snažan antioksidans u proizvod sadrži tzv radost hormona. Dakle, ako je svijet čini sivim i sumorna, samo jede par kriški pločice tamne čokolade i raspoloženje odmah popraviti. Pa, naravno da te razveselim i da ne šteti figura, pecite ukusna čokoladni kolač bez brašna - jednostavan recept, trebat će vam minimalno proizvoda.

Čokoladna torta bez brašna

sastojci:

Čokolada - 1 veliki pločice;
šećera - 2/3 cup;
kakao (u prahu) - staklo;
puter - 1 žlica. žlicu;
jaje - 6-7 komada;.
krema najmanje 30% - 1 cup.

priprema

Čokoladu odabrati ispravno - to je veći postotak kakaa, više ukusna i korisna za tortu. Prilikom pripreme tijesta, okrenuti zagrijati pećnicu i namastite kalup ili pleh sa maslacem.

Prije svega odvoji belci i sipajte u posudu, izvadite ga u frižider, jaz u pola šećera. Dok hladi proteina, trljajte žumanca sa pola šećera i kakao do tada, sve dok se ne osjeti zrna. Proteina, dodajte preostali šećer i umutiti u peni, kao što je uobičajeno za kuvanje puslice. Bolje da to uradi mikserom.

Pomešajte dve mase, uredno ih povezuje za proteine se ne pali. Miješati sve dok glatka, staviti na papir za pečenje, nivou. Kolač se peče oko pola sata. Budite oprezni - čokolada boja čini nemogućim da vizuelno odrediti dostupnost, tako da pazi na put.

Dok se kolač se peče, pripremite kremu: u zagrejan kremu, dodajte sitno kruni ili ribanom čokoladom, miješajući zagrijati dok se krema je glatka. Spremni torta cool, izrezati na 2-3 dijelova, promazhte vrhnje i ostaviti na hladnom mjestu, najbolje preko noći.

Francuski čokoladni kolač bez brašna

sastojci:

čokolada crna - 0,5 kg (5 prstena 100 g);
krema 35% - 1 cup;
jaje - 6 kom;.
ulje "Country" - 100 g;
šećera - 1 pehar.

priprema

Uključite pećnicu - neka zagrijati. Francuski čokoladni kolač bez brašna Čokolada fino razbiti i topi zajedno s uljem u vodenoj kupelji, neprestano mešajući. U zdjelu sa šećerom čekić 4 jaja i dodati 2 žumanca (belci koristiti u drugim jelima). Beat i to - težina treba povećati u volumenu, dodajte ohlađenu čokoladu i vrhnje. Lagano miješati tijesto da zadrži zvuka. U obliku širenja papir za pečenje, sipati u tijesto. Oblika, postavljena na sredini police pećnice, treba biti pod posudu s vodom. Pecite oko 50 minuta tortu. Neka kul u formi, da prebaci na pladnju, ukrasiti po želji.

Da bi se to manje kalorija desert, ispeći čokoladna torta bez brašna i šećera. Da biste to učinili, jednostavno koristiti fruktoze u istom iznosu kao da je od šećera.