Kolač "jež"

Za svako dijete rođendan - dugo očekivani odmor. To je uvijek bajka. Sada zamislite kako će beba biti sretna ako dobije na festivalu u obliku predivnih male životinje! Sada ćemo vam pokazati kako kuhati tortu, "Jež". Dijete i gosti će biti oduševljeni!

Kolač "Ježeva" kolačiće - recept

sastojci:

keksa - 1 kg;
sgushchenka - 2 banke;
krem - 200 g;
maslac 72,5% masti - 150 g;
Kakao u prahu - 3 žlice. žlice;
šećer u prahu;
Kikiriki u čokoladi;
sjemenke - 100 g;
maka - Član 5. žlice.

priprema

Za pripremu kolača, "Ježeva", bez pečenje, jetra pretvara u homogena masa uz pomoć blenderu. Dodajte mleko, šlag, šećer u prahu, istopljeni maslac i prelijte kakao. Temeljno mijesiti. Kao rezultat naših akcija masovna smeđe. Sada zabavni dio - od toga trebate oblikovati "tijelo ježa." Dobiti u obliku valjane u maka - "jež" će postati sive boje. Za "igle" sjeme očisti i ojača na "back". Uz pomoć kikiriki u čokoladi odluka "glazik" i "nos". Na bodlje se mogu priložiti želea lišće, Kolačići u obliku gljive. Svi kolača "Ježeva" u Kolačić je spreman! Uživajte u čaj!

Kolač "Ježeva" - recept

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 4 šolje;
šećera - 1 žlica. žlicu;
maslac 72,5% masti - 200 g;
Jaja - 2 kom;.
Soda - kašičice ..

Za kremu:

maslac 72,5% masti - 50 g;
kuvano mleko - 1 banka.

Za glazuru:

Kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
maslac 72,5% masti - 1 žlica. žlicu;
šećera - 4 žlice. žlice;
vode - 60 ml.

priprema

Za pripremu tijesta za tortu u obliku ježa, razbiti jaja, dodajte šećer i umutiti. Melt maslac, dodajte uz nju soda, brašna i mješavina jaja. Mijesiti tijesto, podijeliti ga na 5 dijelova i poslati ih u frižider. Onda nakon 30 minuta svoje gat i mljeveno meso. Rezultirajući "punjenje" Pecite oko 25 minuta u umjereno zagrejanoj rerni. Umutiti krem kuvano mleko sa maslacem.

Priprema glazure: mix kakao, šećer i toplu vodu. uz stalno miješanje, dovesti do usijanja. Zatim uklonite težinu od vrućine i dodajte maslac.

Pečene "punjenje" i miješati ga sa kremom rezultirajući mase formiraju "ježa". Napuni sa smrzavanjem na vrhu, iz matice čine nos i oči. Ali prickles ježa se može učiniti na mnogo načina - možete ih napraviti uz pomoć krema izbačeni iz konditorske šprica, možete koristiti orahe ili sjemenke suncokreta.

Cooking kolača "Ježeva" iz keks

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 1 šolja;
skroba od krompira - 0,5 čaše;
šećera - 1,5 čaše;
kokošja jaja - 6 kom.

Za kremu:

kondenzirano mlijeko - 2/3 banaka;
Kakao - 2 žlice. žlice;
putera - 300 g

Za glazuru:

kakao - 1 žlica. žlicu;
putera - 30 g;
vrhnje 20% masti - 1 žlica. žlicu;
Šećer - član 1.5. žlica.

Za fil:

cherry jam - 3 žlice. žlice;
Rakija - 1 žlica. žlicu;
orasi - 100 g;
kondenzirano mlijeko - 1/3 banaka;
žele bombone, bobice.

priprema

Priprema biskvit "Ježeva" počinje s činjenicom da su jaja, tukli šećer za opskrbu povećane u iznosu od vremena u 2. Dodajte prosejano brašno, škrob krumpira i uredan potez prema dolje mijesiti tijesto. Zagrejanoj na 180 ° C pecite biskvit oko 25 minuta.

Pripremite kremu: umutiti omekšan maslac sa mikserom, postepeno dodajte mleko i prosijan kakao. Nastavak procesa mućenje Lush homogena masa. Podijeliti kremu u 2 dijela: 1/3 kreme će ići na osnove kolača, a potrebno je ostatak kreme za ukrašavanje.

Kako do formiranja torte "Ježeva" iz keks: biskvit torta tri na grubo rende. U dubokoj veliku posudu stavite višnje džem, sjeckani orasi, 1/3 kreme, biskvit mrvice, prelijte rakijom i dobro promiješati mase rukama. Nakon toga, sipajte mleko - to mora biti tako da je masa postala viskozna i dobro reaguju na modeliranje. Mi se formiraju od toga "ježa". Za glazuru u tiganju staviti maslac, dodajte šećer, vrhnje, kakao i miješati. Kuhati na laganoj vatri, miješajući dok se šećer ne rastopi. Nanesite čokolade glazura četkom na brnjicu ježa. Krema od trnja učiniti posebnim peciva špric. Oči i nos da pilula. Kolač "jež", pripremljeno sa svoje ruke spreman!