Kolač "Curly Pincher" - recept

Recept za ovu tortu je ukorijenjen u sovjetskim vremenima. Kada su police bile prazne, i dobiti ukusan prekrasan kolač je bio ogroman uspjeh, naše majke sa bake prilovchilis pećnicom takve remek kući. Nakon određenog proizvoda, u načelu, je jednostavan, a ako nisu imali dovoljno za nešto, jednog proizvoda i dalje će dobiti lakše nego tortu. Sada je deficit, a daleko iza police su prepuni raznih kulinarskih delicija, ali, ipak, kupovinu kolač u ukus nikada neće biti u stanju da se natječu sa matičnom. Zbog toga, mi ćemo vam reći kako da tortu "Kovrčava Pincher" doma.

Kako kuhati tortu "Kovrčava Pincher"?

sastojci:

Za tijesto:

Brašno - 1,5 čaše;
Jaja - 2 kom;.
krem - 200 g;
šećera - 1 žlica. žlicu;
kondenzirano mlijeko - 1 pot;
. Soda - 1 žličica;
Kakao - 2 žlice. žlica.

Za fil:

kajsije - 200 g;
šljive - 200 g;
matice - 200 g

Za kremu:

vrhnje 20% mm - 800 g;
šećera - 250 g

Za glazuru:

mlijeko - 100 ml;
putera - 80 g;
kakao - 4 žlice. žlice;
šećera - 5, čl. žlice.

priprema

Za tijesto, tukli 2 jaja sa kašikom šećera, dodajte kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, sok, gašenog s octom. Ulazimo prosejano brašno i dobro mijesiti tijesto. Ide kul, tako da možete ga šibati sa mikserom. deo testa se zatim pohranjuje u drugu posudu, a preostalih Sipajte kakao i ponovo miješati. Svjetlo tijesto ispeći okrugli kolač. Preporučljivo je da se tepsiju velikog promjera, jer to će biti temelj naše torte. Kolač je tanak, to je normalno, kao što bi trebao biti. Zatim ispeći smeđe kolač tijesto. Ovdje možete uzeti apsolutno bilo koji oblik kao tortu, a onda ćemo dalje slomiti.

Pripremite kremu: mikser, tukli krema sa šećerom. Trebalo bi da se šlaga. Ako ne postignete željeni efekt ne izlazi, možete dodati nekoliko bjelanca i dobro ponovo tukli.

Za punjenje suhe marelice i šljive iseći na kriške. Ako su suha, tada prethodno da ih popuniti s kipućom vodom. Orasi fino usitniti nožem. Sada smo miješati sve. Također, sve komponente mogu biti masu u blenderu.

Počinjemo formiranja torte. Na velikim jelo šire bijele torte, podmazuje obilato vrhnje, širenje sloj punjenja. Pola smeđe torta razbiti u komade bilo koje veličine. Svaka krema jedan maka i širenje na punjenje, a zatim ponovo staviti sloj je suhe marelice, šljive i orasi. Sada smo nokautirati komade iz druge polovine smeđe torte, samo umočen u krem i davanje torta kalup slajdove. Posuti na vrhu ponovo punjenje.

Priprema glazura: dodajući mlijeko šećer i kakao, i promiješati, miješajući, dovesti do usijanja. Dodajte meki maslac, dajemo ga da se topi, promiješati još jednom i isključite glazurom. Napuni naša torta. U ovom slučaju, glazura je bolje sipati tanak mlaz, kao da crtanje obrazac. Na račun bijele kreme i crna glazura torta pretvara u prekrasne razvoda. Kao što možete vidjeti, kolač "Curly Pincher" proces nije komplikovan, a proizvod je izlaz je jednostavno zapanjujući.

Kolač "Kovrčava Pincher" iz medenjaka

Ako vam se ne sviđa igra sa kolača, ovaj recept je za vas. Ne postoji ništa što ne treba pečenje, torta će biti osnova medenjaka.

sastojci:

medenjaci light - 300 g;
čokolada kolača - 300 g;
banane - 3 kom;.
Mlijeka - 60 ml;
masti krema - 450 g;
šećer u prahu - 250 g;
Čokolada - 1 pločica.

priprema

Za kremu, tukli krema sa šećer u prahu. Gingerbread cut po dužini na 3 dijela. Banane izrezati na kriške. Duboko posudu, to je bio prekriven foliju, i počinju da se formiraju tortu: komada licitara maka u krem i šire u činiju, kako ispeći čokoladna torta pinč zatim raširen sloj banana, bokvice i ponovo torte, kolači su posljednji sloj. Zatvorite gornji film pritisne malo, i poslati naš kolač u frižider preko noći da Gingerbread dobro natopljen. Sledećeg jutra dobijamo tortu i prelijte glazuru, za koje je čokolada rub na rende, miješati s mlijekom i tope vode za kupanje.

Napomena: kolač "Kovrčava Pincher" možete uraditi sa višnjama, i svježe i očuvan, možete dodati grožđice. Krema može biti ne samo kiselo vrhnje i šećer, ali i kondenzirano mlijeko. Torta šlag, možete jednostavno pour, a može biti malo ostuzhennoy šlag staviti u pecivo špricu i primjenjivati obrasce. U principu, ovdje je potrebno osloniti se na svoju maštu.