Kolač "Pancho" kod kuće

Za razliku od mnogih slastica koje su ukorijenjene ne samo u dvadesetom stoljeću, ali i dublje, recept kolača "Pancho" samo malo više od 10 godina. Od svog uvođenja, mnogi ljubavnica je došao po ukusu zahvaljujući jednostavnosti pripreme.

Kako kuhati tortu "Pancho"?

U većini kiselo vrhnje torta "Pancho" priprema dodavanjem spužva kolača višnje, kivi, ananas. U originalnoj verziji voća nije pronađena, a mi ćemo vam reći kako napraviti kolač kući "Pancho" u klasičnom receptu.

sastojci:

• Jaja - 5 kom;.
• šećera - 3,5 čaše;
• kakao - 6 kašika. žlice;
• soda - 2 kašičice ;.
• putera - 100 g;
• brašno - 3 šalice;
• orasi - 1 šolja;
• krem (35%) - 5 šoljica;
• Crna čokolada - 50 g

priprema

Prvo, pripremite torte: umutiti jaja sa članom 1.5. šećer, dodajte brašno i sodu bikarbonu, kaljeni u 1,5 šalice kiselog vrhnja. Miješati sve sastojke. Zatim podijeliti tijesto na 4 komada, jedan od njih, dodajte 3 žlice. kašike kakao i 4 naizmjenično peći kolač u pećnici na temperaturi od 180-200 stupnjeva dok ne budu spremne. Hlađen kolača svijetle boje kocke, torta sa upotrebom kakao za baze tortu.

Pripremite pavlaka 3 šalice kiselog vrhnja, tukli 1 šolja šećera. Onda počnemo da iznese tortu: na tortu s kakao Put kockice kockice biskvita i prelijte kremom. Slojevi prebaciti i formiraju tortu. Na vrhu torte pour kiselo vrhnje.

Kuhanje sa čokoladom u prahu. Mix u karter, 8 kašika šećera, 3 kašike kakao i 5 kašika kreme. Na laganoj vatri kuhati šlag. Kada glaze cool, pour torta čokolada vlakana, a zatim ga stavite u frižider za impregnaciju.

Domaći kolač "Pancho" ne zaostaje za čuvanje varijanti i njegovoj pripremi je lakše ako ne ispeći tortu i kupiti gotove kolače. Jedan od njih se koristi kao osnova za tortu, a ostatak kocke. U tom slučaju, možete dobiti kolač "Pancho" gotovog kolača.

Kuhanje torta "Pancho", a omogućuje korištenje raznih voća preliva. Jedan od njih - ananas. Ako imate teglu konzerviranog ananasa, zatim iseći na kriške i prebacite svoje slojeva biskvita kocke, tako da možete dobiti "Pancho" torta recept sa ananasom, dodajući desert novost i originalnost.

Kolač "Pancho" cherry - recept

Diverzificirati recept "Pancho" torte mogu biti različiti, predlažemo vam da dodati uobičajene sastojke trešnje.

sastojci:

• trešnja smrznuto - 200 g;
• jaje - 6 kom;.
• šećera - 3 šalice;
• kakao - 4 žlice. žlice;
• soda - 1/3 žličice ;.
• sok od limuna - 1/2 čl. žlice;
• brašno - 2 šalice;
• orasi - 1 šolja;
• krem (35%) - 700 g;
• Crna čokolada - 50 g

priprema

Prvo, pripremite spužva kolača Poseban proteina iz žumanca, belci umutiti mikser u čvrstom pjene. Bez zaustavljanja na umutiti, postupno dodajte šećer i žumanca. Prosijati kakao i posuti u tijesto i pomiješati. Zatim postupno dodajte brašno i prašak za pecivo, sok od limuna otplaćen. Ulje za pečenje kositra, ja poklopac za papir i pecite na 180 stupnjeva oko 1 sat. Spremnost da se definiše kolač sa čačkalicom. Ako vrhu torte počinje biti spaljena , zatim pokriti folijom. Biskvit Ostaviti da se ohladi, a zatim smanjiti torta oko 1,5-2 cm u visinu, ostatak se smanjiti na kockice od 3-4 cm.

Za krem: umutiti kremu mikserom dok fluffy dosljednost. Postepeno ulaze u 1 šolja šećera. Biskvit mast s kremom. Top sa višnjama, pre-roll ih u šećer u prahu i jaja. Diced kocke biskvit umočen u kiselo vrhnje i iznese sloj. Alternativna slojeva biskvit sa višnjama i orasima. Stavite tortu i prelijte kremom na vrhu. Rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji, a primjenjuju ukusan figuru.

Video: Pancho torta recept kod kuće

Video: Kako napraviti vlastitu torta Pancho