Kolač "Pancho" sa ananasom

"Pancho" torta - neverovatno ukusan desert. Dobija se impregnirani, sočna i pored izgled originala. Zbog posebne tehnike kuhanja pokvariti to gotovo nemoguće, pa s njim nositi čak i početnici ljubavnica. Često bi se sa višnjama ili drugim bobice i voće. A sada ćemo vam pokazati kako kuhati "Pancho" sa ananasom. Da ti i tvoja porodica će mi se i uvijek će se tražiti još jedan zalogaj!

Recept "Pancho" sa ananasom

sastojci:

Po prvi kolač:

• brašno - 150 g;
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• jaje - 1 kom;.
• krem - 100 g;
• sgushchenka - 0,5 bankama;
• soda - 0,5 TSP ;.
• Kakao - 1.5 v. žlica.

Za drugi kolač:

• brašno - 1 šolja;
• šećera - 2 žlice. žlice;
• pavlaka - 1 šolja;
• Jaja - 2 kom;.
• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• soda - 0,5 žličice ..

Za kremu:

• vrhnje 20% masti - 1 litar;
• šećera - 1 pehar.

Za sloj:

• konzervirana ananasa - 1 banka;
• orasi - 100 g

priprema

Priprema prvo tijesto za kolače: jaja umutiti sa šećerom, dodajući kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, promiješajte, zatim dodajte kakao, sodu bikarbonu, ponovo miješati dok ne dobijemo homogenu, a zatim uvesti brašno i mijesiti tijesto. Na temperaturi od 180 stepeni pecite 30 minuta dok ne uradi. Kada se kolač ohladi, to je izrezati iz promjera kruga od oko 20 cm, a probije trim na komadiće i stavi van dok sa strane. Sada pripremiti drugi kolač (oprema za kuhanje je ista kao u prvom stan biskvit), a kada se ohladi, a zatim ga potpuno slomiti na komade.

Za kremu, tukli krema sa šećerom. Oko 100 g kreme je izdvojeno. Ananas izrezati na kockice. Počinjemo prikupiti tortu. Prvi kolač, koji je baza ulje kremu sloj i šire ananas. Svi komada kolača pao u posudu sa kremom i dobro miješati na komade potpuno prekrivena kremom. Zatim položene na svoju bazu u obliku slajdova, naizmjenično sa orasima i ananasa. Top kolač ukrasiti po želji i poslati ga potopiti u hladnom mjestu za najmanje 3 sata.

Recept torta "Pancho" sa ananasom

sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• jaje - 6 kom;.
• kakao - 4 žlice. žlice;
• šećera - 3 šalice;
• soda - 1/3 žličice ;.
• sok od limuna - 1 kašičica ;.
• konzervirana ananasa - 300 g;
• masti krema - 800 g;
• orasi - 1 šolja;
• Čokolada - pola pločica.

priprema

kuvanje biskvit torta. Odvajanje proteina od žumanaca. Beat proteina paperjast pjene i zatim postupno uvesti šećera (2 šalice) bez zaustavljanja mućenje, dodajte žumanca umutiti ponovo. Pour screenable kakao i miješati dok glatka. Polako uvesti brašno i sodu bikarbonu, gašenog sa sokom od limuna. Tepsiju mast s maslacem, sipajte testo i poslati ga u rernu.

Na temperaturi od 180 stupnjeva oko sat vremena peći. Ako iznenada početi na površinu mnogo ruž, a na sredini je još uvijek sirov, vrh se može pokriti sa pergament ili folijom. Spreman kolač se vadi, dajući mu da se ohladi, a zatim ga je odsječen od debljine kolač od oko 2 cm, a ostatak iseći na kockice od oko 3 do 3 cm.

Sada za prvi metlicu krema krema oko 10 minuta dok ne postane mase zraka, a zatim postupno uvesti šećer i još umutiti minuta 5. Korzh baze masti dobiti kremu. Stavite kriške ananasa i jaja. Svaki od slomljenog komad torte maka kreme i složen na bazi, prebacivanje slojeva ananasa i orašasti plodovi, formirajući brda. Top ispuna "Pancho" sa ananasom preostalom kremom. Rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji i prelijte na vrhu naše torte. Prije upotrebe, daj ispustili na hladnom mjestu za 3-4 sata.

Video: Cake "Pancho" sa ananas kod kuće, korak po korak recept

Video: Pancho torta sa ananasom