Bujne omlet

Svi vjerojatno znate šta omlet. Banalno jelo šlag jaja, kuhar je jednostavan. A evo kako napraviti omlet i bujne visoke sa prženim koru, moći će samo reći koji znaju malo nijanse njegove pripreme.

Glavna tajna Fluffy omlet dovoljno mlijeka u mješavinu jaja, koja varira u zavisnosti od načina termičke obrade. Također se ne može koristiti u pripremi mikser. Jaja su dovoljno da izazove običan viljušku ili umutiti dobro. Kuhanje u pećnici ili multivarka je najbolji način da se stvori Fluffy omlet, zbog jedinstvene termičke obrade svih jela. Možete ga kuhati u tiganju i, obavezno zatvorite poklopac i prži na laganoj vatri, ali da se postigne taj sjaj, koji se dobija kada kuhanje u pećnici je vrlo teško.

U smjesi jaja mlijeko, osim soli, možete dodati različite začina i bilo koje druge sastojke, kao što su meso i povrće, omlet koji će dati novi okus i aromu.

Kako se pripremiti raskošan i ukusan omlet u rerni, u tiganj i multivarka vidjeti ispod u našim receptima.

Recept fluffy omlet u tavi

sastojci:

• Jaja - 5 kom;.
• mlijeko - 5 kašika. žlice;
• brašno - 2 kašičice ;.
• škrob - 2 kašičice ;.
• začini - po ukusu;
• putera - 40 g;
• soli;
• sveže mlevenim biberom.

priprema

U suhim jela, pokušavajući voziti jaje, dodajte sol, svježe tlo biber, začini po svom izboru i ukusu, sipati mleko i malo potresena viljuškom ili umutiti. Zatim dodajte brašno i škrob, i dobro izmiješati dok uniformu i nestanak grudvice. Sipajte rezultat mešavinu u posudu sa rastopljenim maslacem i maslac za pripremu vrlo laganoj vatri dok ne budu spremne.

Fluffy omlet sa šunkom u multivarka

sastojci:

• velika jaja - 6 kom;.
• mlijeko - 200 ml;
• šunka - 100 g;
• svježe rajčice srednje veličine - 1 kom.;
• slatka paprika - 1 kom;.
• svježeg zelenila kopar, peršun i bosiljak - po ukusu;
• perje zeleni luk - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• mješavina svježe tlo paprike - po ukusu;
• maslac - '40

priprema

Opranu i osušenu slatka paprika i paradajz, očisti, grind i kockice pripuskayut za sedam minuta na maslacu u zdjelu Multivarki, u "Pečenje". U odvojenoj posudi, pokušavajući da vozi jaja, dodajte mlijeko, sol, papar svježe preparata i mešati dok uniformi koristeći viljušku ili halo. Zatim dodajte na kockice ili julienned šunka, sjeckani zeleni luk i zeleni perjem. Preliti u multivarku povrće, lagano miješati i pripremiti u istom režimu za petnaest minuta sa zatvorenim poklopcem. Nakon vremena dati napitkom omlet za još deset minuta, a zatim izvadite na tanjir, izrezati na dijelove i poslužite.

Fluffy omlet u pećnici

sastojci:

• velika jaja - 5 kom;.
• mlijeko - 200 ml;
• dimljena slanina ili salame - 100 g;
• svježi kopar, peršun i bosiljak - po ukusu;
• perje zeleni luk - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• mješavina svježe tlo paprike - po ukusu;
• maslac - '40

priprema

Jaja pokušavaju voziti u posudu, dodajući mlijeko, sol, papar i svježe mješavina je mešana homogenosti sa viljuškom ili umutiti i dodati sjeckani bilje i perje luk. Na dnu odgovarajuće veličine ulje podmazan kalup širenja narezane slanine kriške dimljene salame, i prelijte ili na vrhu mješavina jaja mlijeko sa začinskim biljem. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni za dvadeset pet minuta. Tokom kuvanja, ne otvarajte vrata.

Spreman veličanstven omlet služio za sto sa svježim paradajzom.

Video: Lush omlet

Video: Fluffy omlet, vrlo jednostavna | omlet recept