Vodka brusnica - recept

Vodka brusnica - zagrijavanje piće s prekrasnim mirisom i delikatan okus brusnice. U takvim hladno votku mogu piti male količine (ne više od 50 grama) pre večere, jer ne samo votku, ali i sama ima antibakterijsko sposobnosti brusnice.

Bright brusnica votka je lako pripremiti od osnovnih sastojaka: najkvalitetnijih brusnice votke (kvaliteta određuje kvalitetu gotovih piće) i bilo koji zaslađivač, kao što su med, fruktoza ili običnim bijeli šećer. Na zamršenost kuhanja će biti riječi kasnije.

Kako uliti votku od brusnice?

U suštini, brusnica vodka - sve samo prožet bobicama kvalitete votke ili mješavina dobrog alkohola i čiste vode, ali ne treba se zavaravati, u nadi da ukusna Brusnica dobiti nekoliko dana - piće sa bogatim buketom treba da se kreće maceracijom u toku o 14 dana.

sastojci:

• kvalitativna alkohol - 500 g;
• čiste vode, negazirane - 700 ml;
• zrela brusnica - '85

priprema

Prije nego što napraviti votku brusnice, zrele, čitav i zdrav bobica, opran i obsushennye, treba biti zamrznuta. Proces zamrzavanja će napraviti brusnica malo slađi. Dva dana nakon zamrzavanja, bobice su odmrznuti i mash drvenim tučkom u čaši ili drvena zdjela. Snažno mijesiti brusnice nije potrebno, dovoljno samo da bi integritet shell bobica da pusti sok. Sljedeći je punjenje brusnica votke ili mješavina alkohola i vode, kao u našem slučaju. Hermetički zatvorenim posudama, uz budućnost infuziju i ostavili za maceracije dvije sedmice. Za sve to vrijeme, bobica mulj treba redovno da se (a to znači da svaki dan) Shake. Kako vrijeme prolazi učiniti bezazlen dizajn cjedilo, sito i finom pamučnom tkaninom. Brusnica preskočite kroz improvizirani filter i boci. Ako slast piće će izgledati nedovoljna, možete lako dodati opcioni šećerni sirup ili med.

Vodka prožet brusnice - recept

Za sladokusce i one koji se ne boje da provedu jedan sat ili dva za pripremu visoko kvalitetne sirovine za najmanje kvalitetno piće, preporučujemo sljedeće recept. Njegova debljina je cijepati svaki bobica brusnica tri ili četiri puta. Zbog male rupe, sok, pomiješana s brusnica votke, potpuno zasititi svoj okus i boju, ali na kraju nije morao završiti s naprezanje, kao volja tinktura kristalno jasna.

sastojci:

• brusnice - 680 g;
• bijeli šećer - po ukusu;
• votka - 2 litre.

priprema

Zakačene bobice napuniti sa šećerom i ostaviti da odstoji dok ne daju sok. Možete dati brusnice previranja u žaru dana 3 na taj način doći bogatiji buket tinkture. Šećer brusnice dodati onoliko koliko je potrebno da probate: ljubavnici "suvo" piti dovoljno, a tri četvrtine kup, i sve one koji vole jači i slađe može staviti 2-3.

Popunite bobice dobre votke i ostavite da se ulije u trajanju od 3 tjedna. U ovoj prvoj sedmici piće potresa svaki dan, onda svaki drugi dan, a ne uzdrman uopšte u prošle sedmice. Onda smo filtrirati piće kroz gazu i uživati ​​u njegovim divan ukus i jasnoću.

Kako pripremiti votku brusnica bez šećera?

Još jedan način da se održi transparentnost piće - filter je pod pritiskom. Kod kuće, ovaj postupak je izvodljivo hvala pressovym čajnika na kafu.

Naručite kilograma brusnica bobica, tukao blender i sipajte nekoliko litara votke. Zadržavamo Cranberry toplo maceracije, ne zaboravite dan tresti nekoliko puta. Nakon tri dana, bez straha za transparentnost piće, ona se filtrira kroz mašinu filter kavu pod pritiskom.

Video: tinktura od brusnice i ribizle

Video: Vino Vodka "Finska brusnice"