Tinktura od brusnice votke

Brusnice - ukusan i zdrav crvena bobica dobiti iz grma od vrijeska porodice. Pronađeno divlji i kultiviran oblika brusnice, prinos prošle 20-30 puta veća nego u divljini. Postoji više od 20 sorti. Trenutno Cranberries uzgaja u Poljskoj, Litvaniji, Njemačka, Švedska, Nizozemska, Finska, Kanadi i Sjedinjenim Američkim Državama. U Rusiji i Bjelorusiji, uzgoj ove vrlo korisna i korisna za poljoprivrednike poljoprivrede, nažalost, još uvijek nije razvio prilično slaba.

Pored činjenice da brusnice - samo ukusna bobica, također ima i ljekovita svojstva. Bogat je flavonoidima i fenologlikozidami sastoji darbutin (urinarni antiseptik), tanini i ursolična kiseline.

Fitoterapije preporučuje voće brusnica sa visokim krvnim pritiskom, beriberi, neuroze, tuberkuloze, čira na katar nedovoljne kiselosti, anemija u trudnoći, kamena u bubregu bolest, reumatizam, za poboljšanje vida. brusnica bobice su efikasne kao vitamin, baktericidno, antiseptički, laksativ, diuretik, anthelmintik i holagogi.

Čorba bobice brusnice dobar žeđ Quencher. Ekstrakti iz lišća brusnice pomažu dijabetesa, bolesti bubrega, reumatizma i gihta (supstance sadržane u listu brusnica, promovirati omekšavanje i uklanjanje soli i kamenja organizma).

Šta ćemo vam sve ovo govorim? Brusnica je moguće pripremiti ne samo ukusna izmišljotina, ali i domaći likeri vodke.Voobsche takav prijem kao priprema na osnovu raznih bobica votke infuzije ozbiljno oplemenjuje votke, pretvarajući ga iz banalnih alkoholnih pića (da tako kažem, nema lice) u originalu, zanimljivo , elegantan, ugodan i, u određenoj mjeri, korisne pića za umjereni upotrebu i uživajući. Naravno, ove tinkture nisu samo bobica okus, ali i imaju određeni stupanj korisnih svojstava.

Da vidimo kako se pripremiti infuzije brusnice. Sada, vi mislite samo pour votke brusnice i pustiti u tjednu 2. Možete, naravno, i tako.

Recept tinktura na brusnice

sastojci:

svježe zrele bobice brusnice - 500 g;
kvalitete votke sa neutralnim ukusu - 1 L;
šećera - 2-4 Art. žlice (opcionalno komponenta).

priprema

Bobice sortirani su, staviti u cjedilo, isperite i obsushivayut (ovo im je dobro staviti na salvetu). U zdjelu, kaša bobice brusnice drvenim tolkushkoy i leže u boci. Možete dodati šećer, ili još bolje neće biti previše mirisnim prirodnim cvijet med. Ako stavite u bocu 6-8 lišće, brusnice, takođe, bi lijepo.

Napuni votkom, dobro mix (ako ste kuhanje sa šećerom, a zatim završiti raspad) i pripijene poklopac. Poželjno je da poklopac nije bio napravljen od plastike. Stavili smo bocu u mraku na mjestu kao što je na polici u ostavi. Možete ga staviti u podrumu, na terasi ili u sjenici. Neka ulije za najmanje 2 tjedna, i to bolje mjeseca. To neće biti suvišan ponekad bočicu. Gotovih filtera tinktura i izlivanja u čistoj boci.

Naravno, bolje poslužiti piće hladi u Europskoj utjelovljenje, transparentan male gomile ili čašu stakla se ne boji. Na pikniku, u lože mogu se koristiti za pružanje infuzije (uključujući i brusnica) metal stack, ili bilo koji drugi odgovarajući kontejner. Brusnica liker može biti poslužen kao aperitiv (prije isporuke) i kao digestiv (za vrijeme i nakon obroka). Naravno, posebno da se uključe u ovaj napitak ne bi trebao biti.

Brusnica-cherry liker

sastojci:

jeftina rakija - 250 ml;
vodka - 2 l;
brusnica bobice - 3.5 kg;
trešnja (bolje ikad sorte kao što su "Vorobevka") - 500-600 g;

šećera ili meda - 2-5 Art. žlice;
limun - 1-2 komada.

priprema

Puni u bocu i brusnica bobica višanja (sa jame), dodati rakiju, votku i šećer ili med. Stavite limun, isecite ga na kriške, izvaditi kosti. Sve mix temeljito i insistirati za najmanje 2 tjedna.

U potrazi za više recepata tinkture, a zatim ponuditi uraditi tinktura brusnica - to je lako i ukusno.