Krvavica - koristi i štete

Glavni Osobitoslt krvi kobasica To je prisustvo svinja, goveda ili tele krvi, koji se dodaje u mljeveno meso. Ovaj recept postoji već dugi niz godina, a on nije zaboravio, jer je ispravno kuhani krovyanka - ukusna i vrlo koristan proizvod.

Korisni svojstva crnog pudinga

Da odgovori na pitanje da li je puding je korisno, hajde da ispitamo svoj kemijski sastav.

Ovaj proizvod meso je rekord za sadržaj željeza. Važno je napomenuti da je u krovyanke sadrži hem gvožđe željezo, koje naš organizam najlakše varenje. Dakle, crni puding - jedan od najboljih izvora ovog elementa. Usput, jetra sadrži željezo u formi trovalentni, njegova bioraspoloživost je vrlo niska, tako da planiraju trudnoću žena, kao i osobe sa anemijom bolje dati prednost krovyanke.

Kemijski sastav ovog kobasica je prepun raznih vitamina. Posebno mnogo vitamina grupe B, D i niacin. Osim toga, ovaj proizvod je bogat mineralima: kalijum, cink, fosfor, magnezijuma. Ne treba zaboraviti da je u kobasicu visokim sadržajem aminokiselina, uključujući i od suštinskog značaja.

Koristi i štete od krvavice

Postoje zamke, zbog čega će krvavice učiniti više štete nego koristi.

Mnogi ljudi se pitaju koliko kalorija su u puding. 100 g računa proizvoda za oko 275 kalorija, oko pola od njih dati masti. Stoga, gubitak težine i ljudi sa aterosklerozom ne zloupotrebljavaju krovyankoy. Kalorija crni puding se može povećati ako proizvođač dodaje da njegov veći masti i masti.
Kako bi se uštedjelo mljevenog mesa nusproizvodi često razrijeđen, vezivnog tkiva i kože, a ne dodati upotrebe proizvoda.
Zbog visokog sadržaja masti i proteina puding se probavlja polako, a za neke je "težak", "hrana, tako da su ljudi s bolesti probavnog sistema da jedem samo u malim količinama.